Velsmakende syltetøy fra appelsiner: en steg-for-steg oppskrift med bilder

På vinterens høyde viste det seg at du løp utsøte billets? Det spiller ingen rolle. Tross alt er nå høyden på sitrushøsten. Når hyllene i pantryet er tomme, kan du alltid lage syltetøy fra appelsiner. Steg-for-steg oppskrift med bilder du finner i denne artikkelen. Amber, duftende syltetøy med behagelig sur er en uunnværlig egenskap for en europeisk frokost. Toast av hvitt brød, croissant eller bolle med smør og oransje syltetøy - velsmakende! Og hvis du ikke tar en europeisk og en stor slavisk frokost, så er denne syltetøy perfekt kombinert med pannekaker, syrnikami, og du kan sette den i en babys krybbe. Hvis appelsiner er små, kan du sveise blandet syltetøy. Tross alt har denne sitrus en lys og rik smak. Den mest populære er syltetøy fra kucus med appelsiner. En steg-for-steg oppskrift med et bilde er ditt første.

"Invisible" courgette (confiture): ingredienser

Noen mennesker liker ikke denne "oversjøiske" grønnsakenpå grunn av sin inexpressive smak. Men hvis vi lager syltetøy, så er denne kvalitetskucchini bare riktig for oss. Zucchini-nøytraliteten gjør det mulig å smake på de andre ingrediensene. En sitrus - akkurat det du trenger! Og hvis du gjør en slik syltetøy fra courgette med oransje til vinteren, vil ingen gjette på hvilken mat den er tilberedt. Det vanligste svaret er sitrus og ananas.

Hva trenger vi for å gjøre dette deiligjam? Først av alt, en stor courgette eller to mellomstore. Det er ønskelig at disse er unge frukter. Til dette antallet courgetter trenger du tre og et halvt glass sukker og tre appelsiner. Fra kjøkkenutstyret trenger vi et basseng for å lage syltetøy, helst med et lokk. Tross alt vil vi sette den til side i lang tid. Og hvis vi ønsker å lage arbeidsstykker til vinteren, vil vi reservere banker og metalldeksler.

Den "Invisible Zucchini" Confiture: Trinn En

• Kucus blir rengjort fra huden.
• Kutt ut midten med ben, og gni kjøttet med store spon eller kutt i terninger. Du kan passere den gjennom kjøttkvernen. Men det er ikke nødvendig å blande i puree - det er viktig for oss å ha små biter ved utgangen.
• Legg til zucchini tre og et halvt glass sukker.
• La i fire timer å suge, oppløse og starte juice.
• Deretter tilbyr syltetøy fra kucus og appelsiner til vinteren steg-for-steg oppskrift (med bilde) å koke. Men det er viktig å gripe øyeblikket og slå av brannen under bekkenet i tide.
• Denne vasselen skal utarbeides med kaffemetoden i Jezve. Det trenger bare å bli kokt, når boblene går, men ikke lage mat.
• Fjern den søte courgettsmassen fra brannen og la den stå i ytterligere fire timer.

Ikke glem å dekke bassenget slik at flyr ikke flyr.

Den andre fasen

Steg-for-steg oppskrift med bilder, som vivi vurderer i denne artikkelen, foreslår at det blir tre appelsiner i denne desserten. La oss vaske dem. Men det blir bedre hvis vi slipper dem med kokende vann og la det ligge i kjølevannet i omtrent ti minutter. Det faktum at i det hvite skallet av sitrus er mye bitterhet. Hvis du liker denne kvaliteten i papirstopp, kan du hoppe over dette trinnet. Deretter blir søtheten av syltetøy motvirket av en pikant bitterhet. Det er oppskrifter, hvor avskallet appelsiner. Men vi sender dem direkte til kjøttkvernen. Også her bør det gjøres en reservasjon. Kjøttpressen kan undertrykke appelsiner. I dette tilfellet mister vi mye juice. Hvis du ikke er sikker på kjøttkvernet, er det bedre å kutte appelsiner med ringer med en kniv. Alternativt kan du blande dem i en blender. La oss legge appelsiner til zucchini. Vi rører godt vekk eller skiver. Igjen, ta syltetøy fra kaken med oransje (til vinteren) til å koke. La igjen i ytterligere fire timer.

"Invisible Zucchini" Confiture: The Final Stage

I prinsippet har vi allerede forberedt syltetøy fraappelsiner. En steg-for-steg oppskrift med bilder gjorde den kulinariske prosessen enkel og forståelig. Kanskje matlaging vil ta lang tid, fordi hver gang mellom stadiene av varmebehandling skal ta fire timer. Men denne desserten krever minimal innsats. Etter avkjøling kan den allerede serveres med te. Men hvis vi ønsker å lage syltetøy fra courgette med oransje til vinteren, krever en oppskrift (med et bilde) å forberede bokser og omslag. Confiture surgjøres til smak med en liten mengde sitronsyre. Det vil ta omtrent en halv teskje, men bli styrt av din egen smak. Vi vil igjen koka confiture. Vi sprer den varme over bankene. En tykk, dessertlignende dessert, "friskoppført" i ovnen. Derfor blir det ofte brukt som fylling i bakeposer og paier.

En annen syltetøy fra kucus (steg-for-steg oppskrift med bilder)

Oransje i denne syltetøy vil ikke gå veldig mye. Vi trenger også et kilo ung courgette.

• Vi renser dem fra huden, kuttes i tynne og små lobuler. Vi skifter den inn i bekkenet.
• En stor sitron er skyllet med kokende vann. Tørk og gni hele kjeden.

• Den resterende sitronen er kuttet, vi tar ut alle beinene, og massen knuses (i kjøttkvern eller blender).
• To appelsiner blir også doused med kokende vann. Vi vil håndtere dem så vel som med en sitron.
• Vi vil kombinere sitrusfrukter og courgetter i et basseng.
• Dekk blandingen med sukker. Beløpet skal være omtrent lik mengden frukt og grønnsaksmasse.
• La oss legge opp bassenget over natten, slik at courgette og sitrusfrukter får lov til å juice og sukker er oppløst.
• I morgen brenner vi vår fremtidige syltetøy fra kucus og appelsiner til vinteren.

En steg-for-steg oppskrift (med et bilde) sier det etterkoking, må vi redusere gassen til minimumsnivået. Så massen skal forsiktig piske i to timer. Men vi må ikke glemme å røre det regelmessig. Når massen blir tykk, som marmelade, kan du rulle den inn i krukker.

"Souvenir Five-Minute"

Hvis du har sitrusfrukter hjemme, så duDu kan raskt lage slike syltetøy fra appelsiner. En trinnvis oppskrift (med bilder som er vist i artikkelen, bare forestill deg hvordan det blanke vil se ut), tilbyr å vaske to store frukter, skrelle dem fra skallet, klipp og fjern alle mulige frø. Hvis det ikke er kandisert frukt i huset, spiller det ingen rolle heller.

• Skal en oransje kuttet i tynne renner. En annen hud er fin tre eller sendt til en blender.
• Kut kjøttet av appelsiner med små pene kuber. Vi legger i en gryte med litt vann (omtrent et halvt glass).

• Hvis du vil legge den knuste masse krydder, sukker etter smak. Du kan legge til en liten kanel.
• La oss ta med kokekarens innhold.
• Fjern fra brannen og legg til kandisert frukt eller et stykke skåret strå.
• Avkjøl til romtemperatur, og kom igjen til koking.

Rull straks desserten i steriliserte krukker. Vi prøver å holde de kandiserte fruktene jevnt - det er en suvenir. Vi ruller opp og legger glassene opp ned under teppet til det avkjøles helt.

Sitron-oransje bevarer

Denne desserten skyldes rekordinnholdetC-vitamin vil hjelpe deg å overleve influensasongen. Hvordan lage slike syltetøy fra appelsiner? En steg-for-steg oppskrift med bilder gjør matlagingsprosessen veldig enkel.

• Vi legger en stor pott med vann på brannen.
• Når det koke, senker vi et halvt kilo sitroner og appelsiner.
• Kok i nøyaktig fem minutter.
• Vi fjerner sitrus fra skallet.

• Klut av frukt skåret i tynne sirkler. Pass på å fjerne beinene - de vil gi bitterhet.
• Fra et glass vann og et kilo sukker lagrer vi sirupen.

• Vi vil dyppe i det krus av appelsiner og sitroner.
• Fortsett å lage mat i omtrent 40 minutter, omrøring ofte.

Når massen tykner, heller vi den over de steriliserte krukkene.

Aprikosjam uten matlaging

Hvis syltetøy fra courgette med oransje til vinterenoppskrift (med bilder) lovet å gjøre bare sitrus på ganen, dette dessert, tvert imot, er ganske fersken. Men den sukkerholdige søtheten av aprikoser er motvekt av sitron-oransje surhet. Og du trenger ikke å brygge denne desserten, som selvfølgelig garanterer sikkerheten til vitaminer.

• Fra to kilo aprikoser velger vi frø.
• Sitron og to appelsiner settes i kokende vann og kok et minutt for å eliminere bitterhet.
• Citrusskiver, sammen med å fjerne beinene.

• Vi legger alle fruktene i en blender og forsiktig gni den.
• Hell tre kilo sukker i små porsjoner.
• Alt er veldig godt blandet.

Vi sprer desserten på bankene, vi forsegler med capron deksler. Det skal lagres i kjøleskapet.

Christmas Confiture

Nyttår vi forbinder med luktenmandarin, kanel, vanilje, andre "varme" krydder. La oss gjøre det til jingebrødkjel fra appelsiner. Steg-for-steg oppskrift med bilder, som er plassert i artikkelen, vil lette oppgaven vår.

• To sitroner og tre appelsiner fyller vi med kokende vann og la oss ligge i varmt vann i omtrent ti minutter.
• Kutt hver frukt i stykker, trekk forsiktig ut beinene.
• Kjøttet av sitrusfrukter sendes gjennom en kjøttkvern. Men det er bedre å ikke miste juice, å male appelsiner og sitroner i en blender.

• Vi legger denne våpen på ilden, strømmer i pannen med to andre hundre milliliter vann.
• Når massen koke, reduser flammen til et minimum. Så det er som to minutter.
• Deretter sovne i en gryte et halvt kilo sukker.
• Rør og veier på minimal brann i ytterligere en kvart time. Ikke glem å røre i en gryte slik at massen ikke brenner.
• Et stykke fersk ingefær (ca. hundre og femti gram) blir rengjort og slipt (på riper eller i blender).
• Slå av brannen under gryten.
• Vi legger ingefær i syltetøy. På forespørsel kan du legge til andre krydder - krydder, kanel.

Rør og legg ut de pasteuriserte krukkene.

Original syltetøy fra appelsiner: en steg-for-steg oppskrift

For denne confiture er citrus ikke nødvendig, ogbare deres skorpe. Når du spiser appelsiner, ikke kast dem dempe. Kutte ut en rekke figurer (spiraler, sirkler, rhombuses) og legg i en bolle med kaldt vann. Endre det minst fire ganger om dagen. Når slike skorper er skrevet fire hundre gram, kan du begynne å lage syltetøy.

• Sukker trenger å ta samme mengde som den suge appelsinskallet.
• Vi vil sveise en sirup ut av det og et glass vann.
• Vi setter skorpen der.
• La oss koke i omtrent fem minutter.
• Fjern fra brannen og helt kjølig.
• Og denne prosedyren (kokes i fem minutter og bringer den til romtemperatur) blir gjentatt to ganger.

Når skallet er myk og gjennomskinnelig, utvide syltetøy og lukke til bankene.