Laksesuppe: En oppskrift på øyeblikkelig matlaging

Fisksuppe er en av de sunne retter somDu kan lage mat for din familie og gjester. Du kan bruke ørret eller rosa laks for dette, men jeg foreslår at du lagrer suppe fra laks. Oppskriften på slike dyre fisk trenger ikke en overflod av ingredienser. Hovedvekten i suppen vil være på laks, noe som vil gjøre det utsøkt.

For å lage suppe fra laks, kjøp en helhetfisk (kan fryses). Fra hodet, finnene og halen blir en nyttig og rik bouillon oppnådd. Du vil definitivt like laksesuppe. Oppskriften har en funksjon, suppen blir gjennomsiktig takket være risen. I tillegg må du filtrere buljongen gjennom stoffet. Dessuten kan gjennomsiktighet oppnås ved å male kornkaviar med vann i en mørtel til en væskemasse oppnås, som skal helles i suppen og kokes i ca. 10 minutter. Tillat kjøttkraft å bosette seg og slå den sammen i en annen tallerken uten å sedimentere. Som en følge av dette vil fiskebøtta vise seg å være gjennomsiktig. Matlaging er strengt på resept.

Jeg anbefaler deg å tilberede suppe fra laks til dine gjester. Oppskriften vil overraske alle med sin utsøkte og delikate smak.

Ingredienser for fiskesuppe:

- 1 hel laks (1 kg);

- perlebyg - 80 gram;

- 1 løkhode;

- 1 mellomstor gulrøtter;

- pepper;

- Laurel leaf;

- parsnips;

La oss begynne å lage fiskesuppe!

Det er nødvendig å vaske laksebrønnen i kaldt vann, fjern gjellene, klipp av hodet, finner og hale. Skal fiskens filèt fra beinene og sett den til side.

Bein, finner og hode legges i en gryte,Helt vann (2 liter) og sett på komfyren for å lage mat. Når vannet koke, lage en liten brann og kok i ca 40 minutter med en svak koking. Deretter må kjøttbøten forsiktig filtreres gjennom en fin sil for å gjøre den gjennomsiktig. Sett den tilbake på brannen og legg til laksfileten. Ta også kjøttbøllen til koking og reduser varmen.

Når fisken er klar, vask perlebygog legg det til pannen med laks. Skjær i store biter 1 gulrot, persilje, 1 løk og hell i en gryte. Kok alt i 20 minutter på lav varme.

Fiskesuppe vil være klar! Til slutt kan du legge til litt pepparkorn og et løvblad. Dekk suppen med et lokk og la det brygge.

Når du serverer, legg et stykke i hver tallerkenlaks. Hell suppen varm. Du kan også dekorere parabolen med hakket persille eller dill. Hvis du ikke liker perlebyg, kan du lage laksesuppe med ris.

Kok med glede av denne duftende og lavt kalori suppe fra laks. Kremssuppe fra enhver annen fisk er også veldig velsmakende og øm, og ingrediensene som brukes i denne oppskriften, er ikke mye forskjellige.

Du trenger følgende produkter:

- 1 laks;

- 100 gram ris;

- 2 løk

- solsikkeolje;

- 50 gram hvetemel

- 2;

- 100 gram oliven;

- 100 ml. melk;

forberedelse:

Fra en godt vasket laks skiller vi hodet, halen,finner og mørbrad. Alt dette er fylt med vann og putte pannen på brannen. Etter koking, legg hakkede løk og 100 gram ris. Etter 20 minutter tar vi ut laksefiletene, og fortsetter å lage mat i ytterligere 15 minutter. Etter det, tørk hele innholdet av pannen gjennom en sigte. I en stekepanne stek 50 gram mel i vegetabilsk olje. Legg til et par skjeer med frøet kjøttkraft. Hell alt innholdet av stekepannen i kremsuppe. Eggeplommer blandes med melk, kokes og filtreres. Den resulterende blanding blir tilsatt til kremsuppe av laks. Bland alt grundig og kok på en liten brann i 3 minutter. Når du serverer alle på en tallerken, legg et laks og 3 oliven!

Etter en stund kan du servere fløtesuppefra laks! Oppskriften er veldig original og vil bringe deg og dine kjære til rapturer med deres utseende og uforglemmelig smak! Kok med glede og prøv med glede forberedt, nydelig, deilig retter! Overrask familie og venner med moderne oppskrifter!

</ p>