Makaroni på russisk - pasta på russisk

Makaroni som alt. Utvilsomt er forrangen i kjærlighet til denne parabolen og på en rekke måter å forberede den til Italia. Der fra pastaen forbereder raffinerte godbiter med ulike "tynne" sauser, krydder og fyllstoffer, noe som gir dem en unik, veldig pikant smak.

I Russland blir tradisjonelt pasta brygget på sin egen måte. Vi setter pris på dem, spesielt for rask og enkel å tilberede, for god ernæringsmessig verdi og god smak. Kanskje den mest kjente og favorittretten i russiske husmødre er pasta i marinen. De er tilberedt raskt, i motsetning til italienske pastaer, er mengden ingredienser i oppskriften minimal, og resultatet er utmerket. Gorka dampende makaroni med kjøttdeig og korn av grønne blader, står på en plate, "kna" i en håndvending. De gjør dem på flere måter, men alltid med de samme hovedkomponentene i oppskriften, nemlig pasta (bedre å ta kort og tykk nok variasjon) og kjøttdeig, stekt løk, som er essensen av mat, virkelig kom til bordet vårt fra menyen for maritime.

Makaroni i marinen. Oppskrift med hakket kjøtt

En av de enkleste måtene å forberededenne retten er som følger. Du må koke pastaen i henhold til instruksjonene. Ta bakkekjøttet og midtpæren. Ved steking av olje eller fett, stek løk, legg råkornet i en skillet med løk og brøt den med en spatel, bland med løk mens du steker, salt, pepper, klem ut en bit hvitløk. Hvis kjøttet ble tørt, legg litt vann fra pastaen. Sveiset pasta skal settes i stekepanne med hakket kjøtt, rør og varme litt. Spred deretter pastaen på Fleet-måte på tallerkener og dryss med grønnsaker på toppen. Du kan servere denne parabolen litt annerledes. Først legges en bolle med kokt pasta, og på toppen for å sette et stykke stekt hakket kjøtt, dryss med urter og revet ost.

Makaroner i Navy er tilberedt med stuing. Denne oppskriften er også veldig enkel og rask. I tillegg er denne metoden veldig godt brukt på piknik, ved turiststopp, utenfor byen i landet. Prepareringssekvensen er den samme som i forrige oppskrift, bare hermetisk gryte brukes i stedet for rå hakket kjøtt. Det er stekt med løk og blandet med kokt pasta. Bare salt bør tas mindre, som gryte i bokser med salt.

Kulinariske eksperter hevder at den klassiske flåtenPasta er tilberedt med hakket kjøtt laget av kokt kjøtt. Sannsynligvis er det virkelig så, hvis du ser på denne retters historie. Tross alt, i Navy for sjømenn ble det laget med corned beef, forberedt i tønner for en lang sjøreise.

Makaroni i Navy med hakket kjøtt. Oppskrift med kokt kjøtt

For den klassiske matlagingenDu må først koke et biff med krydder og salt. Kjøttet kan tas når som helst, med fettstriper, myk hryaschik, filmer, er det fremdeles så malt. Deretter rulles det gjennom en kjøttkvern, og blir til hakket kjøtt. Finhakket løk stekt, deretter spre stuffing i det og litt pripuskayut i en panne, og legger litt kjøttkraft igjen fra matlaging kjøtt til stekt var saftig. Da kokte pasta nautically lagt ut på tallerkener og topp en bakke spre klar krydder med løk, dryss med urter.

Denne enkle og svært velsmakende retteren er også forberedt medlegge til grønnsaker, som er stekt separat fra kjøtt, og deretter blandet med forberedt fylling. Grillet ristet gulrøtter, bulgarsk paprika, terninger og tomat, blanchert og skiver i små stykker, passer som grønnsaksstoffer.