Lekkert sjokolade ostekake: oppskrift og hemmeligheter!

I de senere år har russisk mat gjennomgått enmange forskjellige forandringer og elskerinner er ikke lenger redd for å eksperimentere med nye "utenlandske" oppskrifter. En av de mest favorittretter for mange var overraskende delikate, deilige godbiter kalt "ostekake". Forresten kom dette ordet fra engelsk og består av to deler: ost (ost eller cottage cheese) og kake (kake, kake). Svært mange er villige til å lære å lage mat denne retten, så sjokolade ostekake oppskrift er spesielt etterspurt, vil bli "anmeldt" i detalj, nemlig, vil vi finne ut hva som er ingrediensene som trengs for å lage det, hvor lang tid det tar å lage mat, etc. La oss begynne!

Så forbereder vi ostekake hjemme. Hva trengs for dette? Snakker generelt om sjokolade ostekake, ser vi at det er nyttige komponenter som for eksempel: cookies, smør, sjokolade og kremost, sukker, vanilje, egg, fløte og andre produkter, avhengig av bestemt oppskrift. Sjokolade ostekake, oppskriften som vil være av interesse for tusenvis av husmødre, venter allerede på deg.

La oss begynne! Først og fremst skal du smelte kjeksene og blande med smøret. Spred på bunnen av en spesiell form, designet for baking. Deretter pisk kremosten sammen med sukker, egg, vanillin og krem. Når den andre forberedelsesfasen er ferdig, vil vi håndtere sjokolade: smelte den med et vannbad. Hell inn i fyllingen og bland godt.

Sjokolade cheesecake, hvis oppskrift er ikke så ogkomplisert, krever svært lite tid og krefter. Men noen tålmodighet er fortsatt nødvendig. For eksempel, når ovnen blir oppvarmet, må temperaturen bringes til 160 grader. Deretter må du helle den resulterende massen av stuffing på kaken av informasjonskapsler. Baking ostekake skal vare minst en time - da blir det utrolig å smake og veldig attraktivt utseende! En viktig hemmelighet: når steketiden er utløpt, er det ikke nødvendig umiddelbart "grip" til dessert, og trekk den ut av ovnen ... Det er bedre å vente til den er avkjølt inne i deg selv - og så får vi nøye. Du kan dekorere med dekorative sprinkling eller pisket krem ​​- alt vil avhenge av fantasi og humør. En enkel og deilig sjokolade cheesecake oppskrift, ikke sant?

Selvfølgelig er det et stort utvalg av de mest varierte oppskrifter for denne "luft" kaken. Ostekake er ikke bare sjokolade - inveterate kjære forteller deg dette! Hva mer er ostekake?

Blant de mest populære og favorittoppskrifter,mottatt den velfortjente godkjenningen av mange er søte rundt om i verden, kan du skille som: banan ostekake med mandler, jordbær, vanilje og "stripet" (med tillegg av kakao!). Hver av dem er spesiell og velsmakende på sin egen måte, så hvis du er glad i matlaging, kan du prøve å lage forskjellige ostekake for ferien og vennligst dine gjester! For eksempel, på en bursdagsfest, blir en deilig jordbær cheesecake med pisket krem ​​en aktuell dessert - barn fra denne parabolen kommer til ekte glede! Og hvis du bruker flytende sjokolade, tegner du et morsomt ansikt eller smil på toppen - ingen barn vil glemme denne fantastiske desserten, så vel som ferien selv!

I et ord, vær ikke redd for å eksperimentere. Gi glede til andre og først og fremst til deg selv. Tross alt vet hver elskerinne hvor fint det er - å lage noe nytt, friskt, "ikke slått" og få et godt resultat! Selvfølgelig kan du være redd for at en ny ukjent tallerken ikke kan vise seg eller vennligst dine slektninger - men vær ikke opprørt på forhånd! Bare følg oppskriften klart, og alt kommer til å bli bra. Sjokolade ostekake, oppskriften som ble gitt ovenfor, vil sikkert gi all ekte glede!