"Kylling under pelsen" salat: ulike oppskrifter

Salater "under en pels" å gjøre veldig enkelt, og retterdisse vinder alltid. De kan bestå av ulike komponenter som viser seg å være i perfekt harmoni med hverandre. Deres viktigste ingrediens er kjøtt eller fisk. Og deretter friske eller hermetiske grønnsaker, syltet bær eller frukt er tatt. Som en dressing, vanligvis brukt majones.

Kylling med ananas

Et eksempel på en slik deilig salat eren kylling under en pels. Dets struktur, i tillegg til 4 store poteter, inkludert marinert paprika (4-5 stykker - om en krukke av 250 g), Bank of hermetisk mais og en mer - ananas. Denne uvanlige kombinasjonen av produkter gjør en salat "Kylling under pels" lyst i smak, saftig i konsistens. Forberedelsesordren er som følger: 400 g fileter koke til de er kokt i saltet vann med krydder. Poteter, også, lage mat, men i peeling. Kjøle ned. Ananas, mais og paprika kaster i en kolander. Ta en flat plate, legg den med salatblader. På dem blir kyllingen "under pels" lagt. Skrell poteter og rist dem på et stort riper. Halvparten ligger flatt på platen. Grip og pepper. Lag et maske av majones. Strip paprika i strimler - dette blir det andre laget. Glatt litt med majones. Skjær kjøttet i små terninger eller strimler. Legg halvparten på poteter med pepper, pepper, dryss med bakkekorander. Takket være ham, vil kyllingen "under kappen" bli spesielt velduftende. Igjen savner du med majones. Det neste laget er ananas, skåret i terninger. Deretter lag et majoneslag. Og dryss alt med mais. Du har fortsatt halvparten av produktene - du kan gjenta alle handlingene, slik at salaten "kylling under pels" var mer næringsrik. På toppen dekorere snacken med kvister av persille og dill. En fantastisk tallerken viste seg!

Under "frakk", men ikke sild

Skjønnheten i denne maten er at den erkan tilskrives lavt kaloriinnhold. Grønnsaker er lett å fordøye. De er leverandører av naturlige vitaminer i kroppen. Et kjøtt gir et protein - hovedbygningen "murstein".

Salat "Kylling under en potetfrakk" ikke bareveldig velsmakende, men også veldig nyttig. Forbered det på denne oppskriften: Kok og tåre i små stykker kjøtt (350-450 g) langs fibrene. Sett den på en tallerken, dryss med et sett krydder for "gulrøtter på koreansk". Smør med majones. Skrell poteter (5 stk), skåret i tynne skiver og stek til en sprø rusten skorpe. Varm det med kjøtt og dekk det med majones. Det neste laget er marinert eller syltet sopp (finhakk). For å gi salatskarpheten, klem gjennom en Garlick 2-3 fedd hvitløk og bland med sopp. Hvis det ikke er hermetikk, og det er friskt - koke dem og stek. Også sjampinjeskikt, fett med majones. Neste - svisker, pitted (150-200 g). Barber det med varmt vann for mykhet og kutt i skiver. På den, legg et maske av majones, så igjen kjøttet. Så poteter og majones. Dryss salaten med hakkede urter og nøtter på toppen.

Klassisk forrett

Den klassiske versjonen av parabolen er utarbeidet analogtmed en tradisjonell russisk snack "Sild under pelsen." Kok 3-4 erter med mellomstore poteter, 2 gulrøtter og rødbeter, og 300 g bryst eller 2 ben. Grønnsaker kjølig, rent og separat, hver gratulerer på en stor riper. Kut kjøttet i terninger. Og nå er det bare å kombinere alle ingrediensene i salaten "Kylling under pelsjakke." Hvert lag er smurt med majones. La oss starte med hovedbestanddelen. Legg deretter på tynne halvringer av hakkede løk. Det kan tilsettes litt og sprinkles med eddik. Neste er poteter (salt), gulrøtter og rødbeter. Topp igjen med majones.

Et par tips

"Fur" salater er deilig når ingredienseneimpregnert med juice av en venn. Derfor, etter at du har fullført preparatet, må du sørge for at parabolen står i flere timer. Når du setter gulrøtter og rødbeter inn i en matbit, kan du blande de kokte grønnsakene med en liten mengde rå - så det viser seg mer saftig og pikant. Spesielt interessant er smaken, hvis du erstatter den kokte gulroten med revet, som er tilsatt med majones og hvitløk. Og dryss oppretten med revet ost (litt), det vil være svært velsmakende.

</ p>