Ved hvilken temperatur er hele kyllingen bakt i ovnen og stykkene

Kylling er rettferdig betraktet kosten kjøtt. Denne utsagnet gjelder spesielt hvis oppvaskene fra den blir kokt ved å bake i ovnen, og ikke steke i en panne. Imidlertid lurer mange på hva temperaturen skal bake kyllingen, slik at det viser seg saftig og duftende.

Svaret på dette spørsmålet kan avhenge av det heleen rekke grunner. Først og fremst på størrelsen på slaktkroppen, og for det andre, på de andre ingrediensene som du har til hensikt å bake kyllingen på. I alle fall bør du huske at dette kjøttet er tilberedt ganske raskt, så det viktigste er ikke å overdrive det.

For å illustrere temperaturen for å bake en kylling i ovnen, viser denne artikkelen 2 forskjellige oppskrifter.

Så, hvordan lagrer du en hel kadaver riktig?

For eksempel er det en kylling om størrelsen på et og et halvt kilo. La oss prøve å lage det i duftende krydder.

Du trenger følgende ingredienser:

• 1/4 kopp senneps sennep;
• 1/4 kopp honning;
• 2 ss olivenolje;
• 2 kutte pods av jalapenos eller andre varme paprika.

I tillegg:

• 1 teskje paprika;
• ½ ts hvitløkspulver;
• pepper og salt etter smak.

Bland alle disse ingrediensene ved å plassere i en pose og rist for å blande dem godt. Du kan også bruke en bolle med lokket eller en annen beholder som lar deg legge kyllingen i den.

Ta kadaver og klipp den med saks på den.Tilbake for å sikre inntrenging av krydder dypt inn i kjøttet. I tillegg, prøv så mye som mulig å gni marinade til kjøtt, spesielt under huden. Etter dette legger du kroppen i en pakke med krydder og rist godt. Sett i kjøleskapet i flere timer.

Deretter legger du kyllingen på en bakervare,Dekket med folie, dryss pulver med hvitløk og paprika. Nå svarer vi på hovedspørsmålet: "Ved hvilken temperatur bakker du en kylling i ovnen?" Hvis kjøttet ditt veier omtrent et og et halvt kilo, må du steke det i 45 minutter ved 250 grader. Samtidig bør kjøttemperaturen i kjøttet være minst 130 grader. Dette er veldig viktig, fordi uroastert kyllingekjøtt kan være helseskadelig! Dette kan kontrolleres ved hjelp av et mattermometer. Hvis du har tenkt å bake kylling ved en lavere temperatur enn den angitte, må du sørge for å øke tilberedningstiden.

Hvis hele slaktkroppen er mer eller mindre klar, hvordan å være med nuggets og skiver? Forberedelse av slike retter er mye lettere. Dette kan ses fra eksemplet til følgende oppskrift.

Du trenger:

• 350 gram kyllingbryst, kutt i stykker (størrelsen på en bit);
• 1 teskje paprika;
• 1 ts hvitløk pulver;
• 1/4 kopp hvetemel
• original rød chili saus.

Fordi du bruker små, tynne stykkerkyllingekjøtt, er det logisk å anta at de blir stekt veldig raskt. Derfor er den optimale tilberedningstemperaturen (for å sikre en sprø skorpe) 230 grader. Dette vil være svaret på spørsmålet om hvilken temperatur som skal bake kyllingen i ovnsskivene.

Rørfileter med hvitløk og paprika, deretter medmel. Ta bakepannen med et non-stick belegg, pakk det med folie og legg til litt olje. Spred kyllingbitene slik at de ikke kommer i kontakt. Bake på midten av ovnen i 10 minutter. Vri alle delene over og lag i ytterligere 4 minutter.

Dermed kan det hevdes at den optimale verdien er 230-250 grader, spesielt om det er en hel kroppe, og taler om temperaturen der kyllingen blir bakt i ovnen.