Hvordan lage en salat med kylling

I dag opplever huskjøkkenet en gjenfødelse. Mange retter som er kjent for oss, er beriket med nye ingredienser, smaken er forbedret, men det klassiske grunnlaget forblir. Det samme kan sies om salat "Obzhorka" med kylling. Denne salaten er kjent for mange, selv om menyen på studentens spisestue kan skryte av en slik tallerken, men i oppskriftene er det flere nyanser og nyanser. La oss finne ut mer om det.

Klassisk utgave

Illustrasjonene viser forskjellige salater"Obzhorka". Med et bilde er det lett å forstå at gulroten forblir uendret, samt kjeks og kjøttingredienser. I den klassiske versjonen, kjent selv til våre bestemødre, er gulroten ikke skarp, men bare stekt med løk i stekepanne. Kjøtt ingrediens er en vanlig røkt pølse, og også en agurk for friskhet er lagt til. Salat kledd med majones, og tilberedningstiden er ikke mer enn en kvart time. Men klassikerne er ikke alt til smak, så mange andre varianter har dukket opp, for eksempel salat "Obzhorka" med kylling.

Med sopp og svisker

Svært ofte er denne parabolen tilberedt med mushrooms. Oppskriften ser i dette tilfellet ut som dette. Ingredienser: mushroom, kylling (filèt eller bryst), krydret gulrot, agurk, svisker, kjeks, majones, salt. La oss lage salatlagene. For ham, stek sopp i vegetabilsk olje, knust forsiktig dem i terninger. Selvfølgelig vil salat "Obzhorka" med kylling ikke gjøre uten en fuglfilé, som også skal knuses og stekt. Dette blir de første lagene. Neste må du kutte og sette svisker. Deretter kommer et lag med finkrummet agurk og koreanske gulrøtter. Hvis ingrediensene er mange, kan lagene gjentas i samme rekkefølge. Øverst på salaten er sprinkled med breadcrumbs. Det ble ikke sagt noe om bensinstasjonen. Her er alt enkelt: Hvis du liker fetere, smør hvert lag med majones, om ikke, deretter gjennom et lag eller bare ovenfra. Dette er en amatør. På grunn av de saftige ingrediensene, salat og så vil det ikke være tørt. Pommes frites gir det en piquancy og en søt smak. Crackers vil legge til en knase og agurk - friskhet. Generelt er denne salaten "Obzhorka" med kylling en universell kombinasjon, dessuten er det også veldig tilfredsstillende. Forresten, hvis du gjør uten svisker, kan du legge til litt løk eller stekte suger fra poteter. Smaken vil være helt annerledes.

Med biff og saltet agurk

Dette er også en salat, "Obzhorka." Oppskrift med kylling kjedet? Deretter utarbeide en helt annen "Eaty" for dine gjester. Dette vil inkludere kokt biff stekt i smør gulrøtter og løk, syltet agurk, hvitløk og krutonger. Denne salaten er også kledd med majones. Det er verdt å merke seg dette forbeholdet: Denne salaten grønnsaker stekt i separate panner, er alle ingrediensene skåret i tynne strimler, hvitløk og gni på et rivjern. Forresten, hvitløk er bedre å legge til majones for tanking seg selv, så det blir bedre fordelt over salaten.

La oss oppsummere resultatene

Her er bare de viktigste oppskriftene på denne salaten. Du kan alltid gjøre for å endre sin smak, så snart den forrige versjonen av lei. For eksempel, en salat "Obzhorka" chicken gnisten med nye farger, hvis du bruker røkt hele beinet. I tillegg, hvis du kjøper ferdiglagde gulrot på koreansk og kjeks, det er også veldig rask salat. Du trenger bare å trimme de øvrige ingrediensene, og du er ferdig!