Slik lagker du saus med syltet agurker? Oppskriftsalternativer

Mange av oss representerer ikke vårt liv utenkjøtt- og fiskeretter. Som regel serveres de med en rekke side retter og dressinger, slik at de bedre kan avdekke sin smak. Etter å ha lest dagens artikkel, lærer du deg å lage en saus med syltet agurker.

Klassisk oppskrift

For å forberede denne piquant sausen må du forhåndskjøp alle nødvendige produkter. Før du starter prosessen, må du kontrollere at kjøkkenet ditt er utstyrt med:

• Fire friske egg.
• 120 gram olivenolje.
• En stor syltet agurk.
• Spiseskjefhakkede grønne løk.
• Forty gram syltet sjampinjong.
• Et halvt glass surkrem.
• Forty gram sennep.

I tillegg, slik at du har en tradisjonellsaus "Tar-tar", må du litt utvide listen ovenfor. I tillegg bringer det inn sukker, salt, et par hvitløksklær og en spiseskje sitronsaft. For øvrig, om nødvendig, kan den siste komponenten erstattes med eddik.

I utgangspunktet kokte to kyllingegg og,Å skille gulv fra proteiner, slip dem med sennep. Den resulterende massen er kombinert med de to gjenværende rågulene og slo dem med en mikser, som gradvis hælder olivenolje.

I det neste trinnet blir den resulterende blandingensend knuste grønne løk, hvitløk, sopp, kokt ekorn og agurk. Det tilsett også sukker, sitronsaft, rømme og salt. Alt er godt blandet og overført til en ferdigbehandlet ren beholder. Klassisk saus Tar tjære serveres til fisk eller kjøtt. De er også fylt med poteter, egg, sopp og tomater.

Oppskrift med majones

For å forberede dette alternativet trenger du et bestemt sett med produkter. Så gå til butikken på forhånd og kjøp alle de manglende ingrediensene. Listen din skal inneholde:

• Tre ss majones og rømme.
• Ett hundre gram friske agurker.
• En hvitløksklær.
• To hundre gram syltet agurk.
• Dill greener.

For å lage en virkelig deilig saus med syltet agurk, trenger du ikke å ha spesielle kulinariske ferdigheter. For å gjøre dette er det tilstrekkelig å observere det anbefalte komponentforholdet forholdsvis.

Marinerte og friske agurker behandles medbruker en stor riper. I samme bolle, send hvitløk og hakket dillgrønt gjennom pressen. Den resulterende massen er fylt med en blanding av majones og rømme. Du kan servere umiddelbart, men det er best å la det stå i en halv time i kjøleskapet. I løpet av denne tiden vil surkremsausen med saltet agurk og majones ha tid til å brygge. Den passer perfekt til kjøtt- og fiskeretter.

Oppskrift med naturlig yoghurt

Dette alternativet er så enkelt at med detselv en uerfaren elskerinne kan takle matlaging uten problemer. Som i alle tidligere tilfeller er det viktig å forhåndskjøp alle nødvendige komponenter. For å lage en deilig saus med syltet agurker, sørg for å sjekke om det er på kjøkkenet ditt:

• For tjue gram cilantro og dill.
• En stor agurk.
• To hundre gram naturlig yoghurt.
• Fem fedd hvitløk.
• Salt og pepper.

I en bolle, pre-mixhakkede urter, gikk gjennom en presse hvitløk, terninger agurk og yoghurt. Alt salt, pepper og bland godt. Deretter sendes sausen til kjøleskapet i en time. I løpet av denne tiden vil han ha tid til å brygge og bli mer duftende.

Rød saus med finhakkede syltet agurker

Tanking, tilberedt i henhold til denne oppskriften,skiller seg ut i en uvanlig nyanse. Dette skyldes bruken av et komplett sett med komponenter. Før du starter prosessen, sørg for at du har for hånden:

• Tre hundre gram tomater i sin egen juice.
• Tre saltet agurk.
• Ett hundre gram sjalottene.
• Et par hvitløksklær.
• En halv teskje dragon.
• Fem milliliter sitronsaft.
• To ss olivenolje.

Forvaskede og hakkede skalllersteke til en vakker gylden nyanse. Deretter sendes hvitløk, revet agurker og tomater i sin egen juice til samme stekepanne. Alt brønnen blandet og stuvet i tjue minutter. På enden er den forberedte sausen med syltet agurk krydret med tarragon og sitronsaft.