Koteletter med tomater og ost, i ovnen bakte: enkle oppskrifter

Koteletter med tomater og ost i ovnenbakte, kan bli en virkelig kongelig tallerken, hvis du vet hemmeligheten med matlaging. Prinsippen for forberedelse gir ikke vertinnen vanskelighetene, i tillegg er det mange variasjoner med hovedbestanddelen. Kjøtt kan være svinekjøtt, biff og til og med kylling. I alle fall vil husstanden din bli fornøyd.

Hemmeligheten bak matlaging kjøtt

Hvis du begynte å lage koteletter med tomater ogost i ovnen, les noen av våre anbefalinger. Først bør kjøttbiff være godt frastøtet. For at brikkene ikke mister sin juiciness, må de først plasseres i en gjennomsiktig cellofanpose. Deretter gniddes det slagne kjøttet med salt og vanlige krydder og legges i stekepanne. Stek stykkene til nesten ferdig. Her er din andre hemmelighet. Først etter dette blir ingrediensene plassert på bakeplade og sendt til et fryseskap. Dermed er det mulig å oppnå uovertruffen ømhet av parabolen. Deretter vil vi fortelle deg i detalj hvordan du lager kyllingskoteletter i ovnen med tomater, ost og sopp.

Svinekjøtt med ost på kongelig måte: forberedelse

For å forberede denne deilige retteren trenger du ikke eksotiske ingredienser. Her er den komplette listen over produkter:

• Grislinger - 2 stk.
• Mushroom fersk - 6 stk.
• Parmesanost - 50 gram.
• En mellomstor tomat er 1 stk.
• Vegetabilsk olje til steking.
• Salt, krydder.

Bitochnaya del av svinekjøtt inneholder en liten mengde av fett på kanten, uten noe som antenne vil dryish. Det første trinnet i forberedelsen er forsiktig forberedelse av kjøtt.

Chops, i ovnen med tomater og ostbakt, kommer smake fantastisk, hvis svinekoteletter slå tilbake for å øke området to ganger størrelsen på bitene. Det er veldig bra hvis kjøttet etter slår blir nesten gjennomsiktig for lumen. I denne forbindelse elimineres den foreløpige marinering av kjøtt. Før steking skal det være saltet og krydret med vanlige krydder, for eksempel svart pepper eller koriander. Etter 15 minutter kan du sette de små biter på pannen.

Fremgangsmåte for fremstilling

I dag forbereder vi koteletter med tomater og ost,i ovnen bakt. Stekepanne, hvor vi skal legge ut svinekjøtt, må foroljes med vegetabilsk olje og oppvarmes. Nå kan du redusere brannen til middels og steke servise i tre minutter på hver side. Hemmeligheten med rask matlaging ligger i en nidkjær slående. Denne tiden vil være nok til at kjøttet blir kokt nesten til klart.

Det er på tide å spre svinekjøttet på en bakervare. Hvis du ikke bruker pergamentpapir til baking, kan du hente kapasiteten til den gjenværende oljen på stekepannen. Deretter skal kjøttbiter legges ut finhakket sopp (fordeler jevnt på begge deler). Klipp tomat i tynne plater og legg over sopp. Nå kan du bare podsolit og pepper. Parmesan rist på en fin rist og spred over parabolen med det siste laget. Chops med ost, sopp, tomater i ovnen blir kokt i 25-30 minutter. Frityrskapet må forvarmes til en temperatur på 200 grader. På varmt kjøtt smelter parmesan raskere, så den totale tiden vil være nok til å danne en ruddy og deilig skorpe. Denne retteren kan serveres med rå grønnsaker, skiver eller grønnsaker. En mer komplisert siderett er ikke nødvendig.

Kyllingekoteletter med tomater

Neste parabolen presentert av oss er fantastiskvariabilitet. Enhver vertinne kan supplere listen over ingredienser etter eget skjønn. For eksempel kan kyllingekoteletter med tomater og ost i ovnen, hvis oppskrift blir presentert senere, suppleres om ønskelig med ananas, sopp, aubergine, bulgarsk pepper eller courgette.

Som du vet, er dette et spørsmål om smak. På sideretten, i tillegg til grønnsaker og grønnsaker, kan du servere kokte poteter med urter eller en ideell følgesvenn av kjøttpasta. Her er listen over ingredienser som du trenger:

• Kyllingfilet - 400 gram.
• Tomater av middels størrelse - 2 stk.
• Bulb Rip - 1 stk.
• Ostharde karakterer - 70 gram.
• Tørr basilikum.
• Krydder for kyllingekjøtt.
• Mesajon - 4 ss.
• Salt.

Fremstilling av ingredienser

Før du slår hvert kjøtt er nødvendigkutt med en skarp kniv i halvveis sammen. Beat kylling kan være på skjærebrett, innpakket i en cellofanpose eller matfilm. Tykkelsen på hver flis skal ikke overstige 0,5 centimeter. Fortsetter.

Kjøttet skal smøres med majones, salt, tilsett krydder. Nå fileter bør overlates til marinere i en halv time, og på denne tiden kan du rive ost, kutte grønnsaker og varme ovnen.

Legg produktene på et bakeplate

På slutten av denne tiden, bunnen av skuffenplasser folien eller pergamentpapiret, legg deretter de tilberedte filetbitene. Videre på overflaten av kjøttet fordeler løk, kutt i halvringer, deretter tomater, malt med tynne halvcirkler. Legg litt mer majones over tomater. All denne prakten er overstrøket med revet ost. Ovnen skal varmes opp til to hundre grader. Baketiden, som i forrige oppskrift, er ikke mer enn 30 minutter.

Husk den lille hemmeligheten med matlaging. Hvis du ønsker en saftig koteletter med tomater og ost i ovnen (bildet vi presenteres i denne publikasjonen), i alle fall ikke overdriv kjøttet i Ovner utover de lovpålagte standarder. Tenderness og juiciness av denne parabolen er for lett å bryte.

konklusjon

Ikke vær redd for å eksperimentere med favorittretten din. Server det varmt. Potetpuré eller stewed grønnsaker er også egnet som sideskål. Bon appetitt!

</ p>