Hvordan bake en hel gresskar i ovnen?

Bake i ovnen gresskar kan være på mange måter. I dag vurderer vi den mest originale oppskriften, der en hel grønnsak fylles med bokhvete grøt brukes. Det bør være spesielt bemerket at det tar mye arbeid og tid å forberede en så uvanlig middag.

Velsmakende og hjertelig gresskar, bakt helt i en ovn

Nødvendige ingredienser:

• Bokhvete groats - 2 fulle fasetterte briller;
• kyllingfilet frisk - 400 g;
• gresskar stort - 1 stk.
• salt tilberedt - 2 små skjeer;
• løkpære - 1 stort hode;
• pepper duftende svart - 1/3 av en liten skje;
• vegetabilsk olje - 45-50 ml;
• hvitløk fersk stor - 1 stk.

Behandling av hovedgrønnsak og bakeprosess

Før du lager et gresskar i ovnen, bør det værehåndter forsiktig. For å oppnå dette, en stor og en litt flat (for stabilitet) er nødvendig for å vaske grønnsakene godt, og deretter forsiktig kuttet av ham "hat" og fjerne kjøttet fra beina. Og disse delene av gresskaret må spres ut på forskjellige tallerkener. Som et resultat av de beskrevne handlingene bør du få en slags "pan" med et lokk og vegger 2 cm tykk.

Å ordentlig bake i ovnen gresskar, deilig,appetittvekkende, det må sprinkles med salt og duftende pepper fra innsiden, og deretter sette på en rist og sette en "lue" ved siden av den. I denne situasjonen bør grønnsaken tilberedes over middels varme i ca 45 minutter.

Fyllingsprosess

Etter at gresskaret er mykt og fulltbakt, det må fylles med bokhvete grøt med kjøtt. For å forberede en slik fylling fyller du på kyllingebryst, vasker dem godt, finhakkes, og stek i en gryte i vegetabilsk olje sammen med løk. Etter det kreves kjøttet å legge ut tidligere fjernet gresskarmasse og bearbeidet bokhvete. Alle ingrediensene må smaksettes med duftende pepper og bordsalt, hell med drikkevann slik at det dekker produkter med 1,5 centimeter, og stram deretter godt og lag i 26 minutter. Etter denne sprø bokhvetegrøten med kyllingfilet skal blandes og smaksatt med revet hvitløk.

Danner en tallerken

Som du kan se, til velsmakende bake i en gresskarovnDet er ikke nødvendig å bruke vanskelige å nå og dyre ingredienser. En ferdig bløt grønnsak med en lue skal forsiktig fjernes fra stekeovnen, og deretter umiddelbart fylt med et gresskar med duftende og smuldrende bokhvetegrøt.

Slik serverer du bordet ordentlig

En slik opprinnelig tallerken bør plasseres på spisebordet i en varm tilstand, sammen med hvetebrød og en salat med ferske grønnsaker.

Nyttig informasjon for husmødre

Koking dette utrolig nyttig vegetabilsk kan ikkebare med frokostblandinger og kjøtt ingredienser, men også med andre produkter. For eksempel, det viser seg godt at bakt gresskar er søtt. Som en fylling for denne retten kan du bruke rosiner, tørkede aprikoser, svisker, en rekke nøtter, honning og så videre. D. Forresten, lar de oppførte komponentene ikke bare stappe gresskar, men å lage det sammen med dem i strimlet form. Som et resultat kan du få en meget velsmakende og søt gryte.