Hvordan i den multivariate å lage de egne dumplings?

Hvordan lage en dumplings i en multivariatedet viste seg raskt og deilig? Dette spørsmålet er spesielt interessant for de husmødre som nylig har kjøpt en slik kjøkkenenhet. Det bør bemerkes at de forberedt kjøtt "ører" med hjelp av denne enheten er også lett og enkelt som på en gasskomfyr. Men før de legger pelmenki i kokende vann, bør de blendes. Tross alt, slår dette rett ut mye bedre hvis det ikke ble kjøpt i butikken, og gjort sine egne hender.

Slik skulpturer og koker dumplings i "Redmond" multivark

Nødvendige ingredienser for deig og fylling:

• ferskt kjøttkjøtt uten fett - 260 g;
• fersk svinekjøtt med svakt inntak av fett - 260 g;
• Bulbs large - 2 stk.;
• salt tilberedt - etter eget skjønn;
• rød eller svart bakketopp - til smak;
• Kyllingegg stor - 3 stk.
• hvetemel - etter eget skjønn;
• drikkevann - et halvt glass.

Dough preparation prosess

Før i de multivariate matlagingsdumplings, deresbør først være forberedt. For å gjøre dette må du lage en bratt deig med 3 kyllingegg, et halvt glass drikkevann og hvetemel. Alle ingrediensene skal blandes i en bøtte i bratt tilstand, og deretter pakkes i en matfilm og legges til side mens du forbereder fyllingen.

Prosessen med å lage hakket kjøtt

Før du svarer på spørsmålet om hvordanmultivarke matlaging dumplings, må du avklare hvordan du lager en deilig blandet fylling. For å gjøre dette, ta 260 gram kalvekjøtt og samme mengde svinekjøtt, og vask dem forsiktig, kutt i stykker og hugge inn i kjøttkvern. Gjennom denne kjøkkenenheten bør du også bla 2 store løkhull. Deretter må begge ingrediensene blandes med hender til en homogen tilstand, og også salt og pepper.

Prosessen med å støpe halvfabrikata

Klar-laget deig må være tynt rullet på et bordeller et skjærebrett, som skal sprinkles med hvetemel. Etter dette skal arket kuttes i små sirkler med en diameter på opptil 4-5 centimeter. I midten av hvert stykke deig er det nødvendig å legge ut en 1-dessertskje med biff, og deretter blend de tradisjonelle "ører".

Slik lagrer du dumplings i en multivark: varmebehandling

I skålen til kjøkkenetheten (for 3/4) følgerHell det vanlige drikkevannet, salt det og sett det i dampermodus. Etter at væsken koker, må du nøyaktig legge ut den nødvendige mengden pelmeni. Halvfabrikater kokes fortrinnsvis i samme modus i 10 minutter (hvis ønskelig, kan du og litt mer). På samme tid bør multivarkdekselet ikke lukkes, siden deigen kan svulme, noe som fører til at fyllingen kommer ut.

Riktig mat til bordet

Nå vet du hvordan du lager dumplings imultivarka. Det er også verdt å merke seg at du kan gjøre dette ved hjelp av andre programmer. I tillegg koker mange husmødre ikke denne parabolen, men bake den. For dette halvfabrikata bør fylle bollen enhet (pre-smurt), hell melk saus og ost, og deretter satt i en bakemodus for 50-56 minutter.

</ p>