En unik fylling for paien. Matlaging

Kakefyllingen er nøkkelen til suksessdeilige retter. Derfor er riktig forberedelse veldig viktig. I denne artikkelen har vi deilige og originale oppskrifter fyllinger som kjøtt, ost, fisk og frukt, sopp og grønnsaker.

Caloric og solid stuffing for en kake kan værelaget av alle typer kjøtt. Fremgangsmåten for fremstilling er vanligvis den samme. Kjøtt eller kjøttprodukter, kokt med litt vann, tilsetning av en renset hel løk, salt, pepper lavrushku og erter. I en dyp kjele, stek finhakket løk og hvitløk, legge til det hakket kjøtt, fersk vårløk og terninger av kokte egg.

Puff fylling for lever, lunge eller hjerte kakeforbereder litt annerledes. Kok kjøttet og rull i en blender. På denne tiden stek den hakkede løk, hvitløk, revet gulrøtter i en panne; Tilsett kjøtt og salt.

Veldig deilig fylling for kake er hentet frarøde fiskearter. Tilberedingen koker et halvt kilo filet uten bein i saltet vann. Deretter knead fisken forsiktig med en gaffel, tilsett smør, kokte eggbiter, hakket dill, to skjeer med ris. Bland alle ingrediensene.

Kjøtt og fisk fyllinger passer perfekt til paier fra gjær og bladerdeig.

Å lage en paus med ost det bestealternativet er anvendelsen av ost. Produktet skal gni grovt, blandes med to bankede egg og hakket veldig fint dill. Påfyllingen kan brukes til åpen og lukket paj.

Veldig deilig er fylling av frukt. Dette er det beste alternativet for sand, gjær og bladerdeig. I denne kapasiteten kan nesten hvilken som helst frukt brukes. I artikkelen vil vi ikke tilby de vanlige oppskrifter.

Gresskarfylling for paj er forberedt nokenkel. For å gjøre dette, rengjør polkilo frukt og kutt i små terninger. Det anbefales å sette dem i en sik, som legges over en kokepanne i omtrent tjue minutter. Det anbefales ikke å koke et gresskar, ellers vil det absorbere overflødig væske og fyllingen vil vise seg å være flytende. Alt slår i en blender. Bland i et dyp kasserolle to egg med 2/3 kopper sukker og en krukke med kondensert melk. Til slutt, legg til et gresskar. Denne fyllingen er ideell for en åpen versjon.

Sitron fylling for kake vil like det veldig myebarn. For å gjøre det, bland 3 egg med et glass sukker, legg til en sitronskive og juice. Blandingen skal være homogen, og i slutten helles den inn i tre store skjeer med mel. Denne fyllingen er ideell for boller og en stor feriekake.

For en åpen sektor, en grønnsak eller soppstuffing. Det mest tradisjonelle alternativet er en kål halter. Men av en eller annen grunn blir gulrøtter glemt ufortjent. Tilberedingen koker flere stykker, rist på en stor rist, bland med kuber med kokt egg, vegetabilsk olje, hakket fintgrønt. Kjøttkjøtt til en stor kulebyaki vil vise seg veldig velsmakende.

Soppfylling for kake bør ikke utarbeidesfra vanlige mushrooms. Det mest appetittvekkende og duftende alternativet er bruken av hvite sopp. For å gjøre dette, kok dem, som vanlig. I kastrullen stek veldig finhakket løk, legg til det klar og vasket sopp. Litt satt ut for å fordampe overflødig væske, sett smør og kan brukes som et deilig hakket kjøtt.

I tillegg, som fylling for paierkan brukes: valmuefrø med sukker; tørket frukt, gjennomvåt og kuttet i små stykker; hytteost, blandet med egg og pulverisert sukker; bokhvete grøt med kjøtt; hakkede grønne løk med kuber av kokte egg og mye mer.

Bon appetitt!