Hvis du er fan av hjemme baking og til allefeire baking noe velsmakende, da vår artikkel om hvordan å lage en krem for en krem med rømme og kondensert melk, vil være veldig nyttig for deg. I dag vurderer vi flere oppskrifter for slik fylling, som for øvrig kan smøre ikke bare kjeks som du har laget selv, men også halvfabrikata som er kjøpt i butikken. I dette tilfellet vil en full kake, for eksempel "Rød", du bokstavelig talt om 15 minutter.
Hvordan lage den mest enkle krem for kake laget av rømme og kondensert melk
For en stor del av deilige fyllinger for baking, ta:
- 300 g tykk krem med et fettinnhold på minst 30%
- 1 boks med vanlig kondensert melk.
For å gjøre kremet tykt, er det viktig å velgerømme som så fett som mulig, minst 30%. Før du pisker, må du avkjøle den. I en blandebolle legge ut noen enkle ingredienser, visp først ved lav hastighet gradvis å øke den. Vanligvis nok 2-3 minutter til krem kake laget av rømme og kondensert melk har fått den ønskede konsistens. Når han er ferdig, kan de smøre bakt eller butikken kjøpte svamp kaker. Det vil også være svært velsmakende, hvis mye av den siste fasen av å slå du legge den knuste bær (bringebær, jordbær eller andre av ditt valg) eller frukt (kiwi, bananer eller fersken). Og du kan aromatisere med vanillin. Hvis du kommer til å seriøst engasjere seg i utsmykningen av kaken, en liten del av krem, tilsett litt konditorfarge i forskjellige farger og dekker slike bløtkake toppen. Det vil være lyst og festlig.
Deilig krem: rømme med kokt kondensert melk
Denne svært populære kombinasjonen kan være en utmerket fylling for baking, ta:
- 1 kopp kokt melk
- 400 g tykk kvalitet surkrem
Kokt kondensert melk kan gjøres selv. For å gjøre dette, plasser krukken i en gryte, hell den over med vann og stek i 2 timer. Pass på at væsken hele tiden skal dekke toppen av krukken, for dette, fra tid til annen i pannen, må du hælde varmt vann. Etter at den tildelte tiden er gått, la melken avkjøles i en gryte. Som du kan se, er prosessen lang nok, det er best å sveise kondensert melk på forhånd. Forresten, nå kan du kjøpe den i butikken. For krem, bland de to ingrediensene i skålen til mikseren og visp til en jevn farge og tilstand først ved lav hastighet, gradvis øke den. Du bør få en tykk masse vakker lysebrun nyanse. Siden kondensert melk i seg selv har en utbredt smak, i en slik krem for en krem med rømme og kondensert melk, kan ikke andre ingredienser legges til, det er allerede veldig egnet for din favorittbakning.
Forresten, hvis du vil lage en olje krem, kan du bruke denne oppskriften. ta:
- 500 g godt smør
- 220 g kondensert melk - dette er halvparten av boksen;
- 250 g pulverisert sukker;
- 5 gram vaniljesukker og litt konjakk eller dessertvin.
Som de to forrige, kan du veldig raskt ogdet er lett å lage denne kremet. Kondensert melk, fløte, smør (må det før bruk mykner) ble plassert i en skål og pisket med en blander inntil blandingen er ensartet, og ved slutten bør helle konjakk og hell vaniljesukker. Det viser seg også veldig velsmakende. Selv ved første øyekast ser det ut til at slike fyllinger er klar til å tilgi og ikke inneholder noen raffinerte ingredienser, de er svært velsmakende og er favoritt av mange generasjoner av husmødre.
</ p>
