SITE SØK

Bulls i tomat: hvordan lage mat hjemme?

Vi vet alle smaken av hermetiske okser itomatsaus. De fleste kjøper dem allerede klar i butikkene. Imidlertid kan denne deilige parabolen gjøres hjemme. Videre er det ikke noe komplisert i dette. Så, vi foreslår at retten din forbereder denne retten.

styrer i tomat

Bulls i tomat: oppskrift på multivarka

Dette matlagingsalternativet passer for demglade husmødre, til hvis disposisjon det er et kjøkken undrehjelper kalt en multivarker. Så, til å begynne med, finner vi ut hvilke produkter vi trenger for å lage stekene i tomatsaus.

Ingrediensene

Produkter for denne parabolen krever mestenkel og rimelig: 200 g gulrøtter, en halv liter av tomatjuice, to skjeer (tabell) tomatpuré, en halv liter rent vann, 200 g løk, 100 g mel, 100 ml vegetabilsk olje, to kilo selve fisken og salt, krydder og svart pepper til smak.

La oss gå til matlagingsprosessen

Først må du rense oksene. For å gjøre dette, må du fjerne skalaene og kuttet av ham hodet, og dette bør gjøres diagonalt å fange og kjøtt fra pannen fisk. Når det gjelder finner, kan de begge bli igjen og fjernet - etter eget skjønn. Deretter fjern inntakene og skyll forsiktig fisken, fjern den svarte filmen, som blir bitter etter matlaging. Bull i tomat før direkte konservering skal saltes, rull grundig med mel og stek i vegetabilsk olje.

styrer i tomatoppskrift

Deretter går du til forberedelsen av sausen. For dette renser vi og finhakk løk, som deretter stekt til det er gjennomsiktig på den oppvarmede vegetabilske oljen. Gulrøtter blir renset og gnidd på en fin riper. Deretter legges det til stekepannen til løk og passerer for et par minutter. Etter at gulrøtterne kommer til syneberedskap, hell halvparten av tomatsaft til grønnsakene. Best hvis det er tykt. Deretter legger du til to skjeer med tomatpuré. Når massen begynner å koke, er det nødvendig å justere syren ved å legge til litt sukker eller honning. Husk at det siste produktet under termisk behandling mister alle sine nyttige egenskaper og kan til og med produsere skadelige stoffer. Derfor anbefaler eksperter at du fortsatt bruker sukker til dette formålet. Der legger vi til salt, krydder og svart pepper.

Så, tyrene i tomat er nesten klare! Vi tar bollen av multivark. På bunnen legger du ut en liten resulterende tomatsaus, slik at fisken ikke sitter fast under tilberedningen. Deretter legger du til et lite lag med oksekalver. På toppen legger du igjen sausen. Gjenta denne sekvensen til alle de høstede komponentene går tom. Merk at det siste laget skal bestå av tomatsaus. Etter dette, hell et glass kokt vann inn i koppen på multivarka. Dette er gjort slik at vår fisk stewes jevnt ovenfra og underfra. Spesielt i ferd med å lage mat, fordamper vannet, og du får en saftig hermetikk som et resultat.

Sett bollen i multivarket og slå på modusen"Slokking" i 1 time. Deretter lagrer vi stewene våre i tomat i fem timer i form av sløvhet. Etter det, igjen i 60 minutter, la det igjen og igjen i fem timer for å smake. Som et resultat bløder fiskens bein og tyrene forblir intakte.

hermetisert okser i tomat

Hermetisert "Kutling i tomatsaus": matlaging uten Multivarki

Hvis du ikke har et kjøkkenunderhjelp,da bør du ikke være lei seg. Tross alt kan denne parabolen lett tilberedes og på komfyren. For å gjøre dette, anbefales det å slukke fisken enten i støpejernskåler eller i en panne med tykk bunn. Samtidig bør hermetikk tilberedes på den langsomeste brannen i fire til fem timer (tiden avhenger av størrelsen på oksene og tykkelsen av deres bein).

Vår rett er klar!

Så, etter en lang prosess med å slukke våre oksekalver itomat klar! Du kan servere dem i en rekke former: med poteter, brød, spaghetti, etc. Noen husmødre koker selv med dem en deilig borsch! Bon appetitt!

</ p>
  • evaluering: