SITE SØK

Universal kjøkkenmaskin UKM - Jack of all trades!

Universal kjøkkenmaskin UKM produseres på Perm fabrikken "Torgmash", som spesialiserer seg på produksjon av utstyr til store offentlige spisesteder.

Den er beregnet for bruk påcatering etablissementer, hvor det er behov for å bruke denne typen utstyr (kantiner, restauranter, barer, kafeer). Universal kjøkkenmaskin UKM kombinerer flere funksjoner og er et multifunksjonelt kjøkkenapparat, noe som forbedrer effektiviteten av matlagingsprosessen og forbedrer kokkens arbeid betydelig.

Universal kjøkkenmaskin ukm

Denne maskinen erstatter flere enheter samtidig, og sparer dermed plass på kjøkkenet.

Hva kan UKM?

Universal kjøkkenmaskin UKM kan:

  • kutte, hogge, peel, grind og slip både rå og kokte grønnsaker og frukt, så vel som cottage cheese;
  • Hak kjøttet til hakket kjøtt, som i kjøttkvern, ellerløsne den for matlaging steker (a Kjøttstykket blir ført gjennom de roterende bladene mot hverandre, som blir tilført den hakk-spor, og dermed ødelegge bindevevet og styrke kjøttet overflate er omtrent tre ganger);
  • Slå opp ingrediensene til bakverk, samt potetmos eller mousse;
  • bland alle slags hakket kjøtt, både kjøtt og hytteost;
  • Sile mel og knead deigen;
  • knuse kjeks eller krydder, om nødvendig kan grindens størrelse bli endret.

Universal kjøkkenmaskin UKM er utstyrt medmange flyttbare vedlegg, som lett fjernes og tas på. Mange av dem er laget av rustfritt stål, knivene på dysene er herdet og skjerpet.

En av deres ubestridelige fordeler er hastigheten på ytelse av funksjoner og nøyaktigheten av ytelsen selv.

For enkelhets skyld har enkelte modeller et kontrollpanel (bærbar).

Universal kjøkkenmaskin UKM har flereModifikasjoner som avvike noe i egenskaper og i pris. Derfor vil hver kjøper kunne velge den mest funksjonelle enheten for behovene til hans firma. Alle modeller av kjøkkenmaskinen overholder standarder for hygienesikkerhet, pålitelighet og kvalitet, lagt frem til maskiner som brukes i industrielle kjøkken. Virksomheten har sertifikatene til International Standard GOST ISO 9001-2001, som indikerer høy kvalitet på utstyret som produseres her.

Universal kjøkkenmaskin UKM P

Denne modellen har et komplett sett med funksjoner og er utstyrt medto-trinns motor. Universal kjøkkenmaskin UKM P er et slags utstyr for matbutikken, som påskynder matlagingsprosessen og øker volumene som kokker kan lage mat med denne enheten. Det sparer plass på kjøkkenet. Alle vedlegg er enkle, og viktigst, raskt erstattet. Ledelsen er enkel og krever ikke ekstra trening. Den universelle kjøkkenmaskinen UKM av denne modifikasjonen er produsert i grå farge.

Hva er inkludert i leveransen?

Leveransen inkluderer slike mekanismer:

  • kjøre - designet for 380 V og produserer to hastigheter - 200 eller 380 rpm;
  • kjøttkvern - i stand til å produsere opptil 180 kg tilberedt hakket kjøtt per time;
  • Løsning - kan gjøre opptil 1500 porsjoner koteletter per time;
  • blanding - tankens volum er 25 liter;
  • til pisking - designet for pisking opptil 25 liter blanding;
  • for å skille grønnsaker - kan kutte opp til 350 kg grønnsaker per time;
  • for å tørke grønnsaker - kan gni opp til 350 kg grønnsaker per time;
  • for sikting av mel - kan sive opp til 230 kg i timen;
  • til sliping av krydder og kjeks - designet for behandling av 15 kg per time;
  • Stand.

Universal kjøkkenmaskin ukm pris

Hva er dysene?

Som en dyse omfatter pakken:

  • blad rotor;
  • en disk for å gni;
  • gitter 12x12 mm;
  • skivekniver med 0,2 og 1 cm;
  • skive for makulering;
  • Kombinasjonskniv 1 x 1 cm;
  • blander for fylling;
  • whipper med fire kniver;
  • bar whipper.

Universal kjøkkenmaskin

Hvor mye er den universelle kjøkkenmaskinen UKM? Prisen er ca 160 000 rubler. med mva og kan reduseres for bulk kjøp. Prisen er bedre å spesifisere distributør, som er gitt utstyr for kjøkken i ditt område.

Universal kjøkkenmaskin UKM PC

Denne modellen er litt mindre og tyngre enn den forrige.

Universal kjøkkenmaskin ukm pc

Universal kjøkkenmaskin UKM PC leveres med slike mekanismer:

  • kjøre - designet for 380 V og gir to hastigheter på 170 og 330 rpm;
  • kjøttkvern - i stand til å produsere opptil 180 kg tilberedt hakket kjøtt per time;
  • Løsning - kan gjøre opptil 1500 porsjoner koteletter per time;
  • omrøring - volumet av tanken er beregnet for 25 liter med omrøring røren kapasitet på 50 kg per time, mens farse den blander opp til 150 kg for den samme tid;
  • til pisking - designet for å piske opptil 25 liter blanding og 4-6 sykluser i timen ved hjelp av tre forskjellige vedlegg: scapula, krok og visp;
  • til kutting av grønnsaker - kan kutte 200 - 350 kg grønnsaker per time:
    - potetstenger 1x1 cm til 350 kg per time;
    - Tynne krus, tynne skiver, strå, plater av harde grønnsaker (poteter, gulrøtter, rødbeter) opp til 200 kg per time;
    - Krympe kål til 200 kg per time;
    - kutte løkringer eller høstinger opp til 140 kg / t;
  • tallerkener fra kokte grønnsaker (rødbeter, poteter, gulrøtter) til 160 kg / t;
  • for å tørke grønnsaker - det er i stand til å tørke fra 200 til 400 kg grønnsaker per time;
  • for sikting av mel - kan sive opp til 230 kg i timen;
  • til sliping av krydder og kjeks - designet for behandling av 15 kg per time;
  • Stand.
</ p>
  • evaluering: