Hva kan være shaurma hjemme

Shaurma er nå utbredt overalt og er spesielt vellykket brukt som en rask, varm "snack" tallerken, som kan kjøpes i små boder på gaten i nesten alle verdens byer.

Det er en flat kake eller lavash, som er innpakket skiver av kjøtt og grønnsaker (fersk eller hermetisk), krydret med en ganske krydret saus.

Kjøpt fra en gateleverandør shaurma har to betydelige ulemper.

Først, den uvanlige populariteten til parabolen, kombinert medEn komplett mangel på evne til å kontrollere kvaliteten på ingrediensene genererer i potensielle kjøpere usikkerhet om kvaliteten på det foreslåtte produktet.

For det andre, de respektive komponentene i den klassiske oppskriften shawarma anses skadelig fra synspunkt av dagens ideer om sunn mat.

Å holde dette i bakhodet, må mange borgerenektet modig deg selv gleden av å spise en varm og dum smakfull luktende shawarma på gaten. Men de kan enkelt lage shawarma hjemme, erstatte skadelige produkter, og få en trygg sunn og velsmakende tallerken.

Shawarma oppskrift hjemme.

Shaurma hjemme er forberedt veldig enkelt.

Følgende ingredienser brukes:

• Kjøpt brød-lavash. Uansett hva - armensk, aserbajdsjan, bare lavash. Det er viktig at det er en frisk, tynn (ikke tykkere enn tykk papir) brødkake av et ganske stort område.

• Kjøtt, tilberedt favoritt måte (stekt,kokt, røkt). Kjøttvalget avhenger av kokkens preferanser og hans ideer om bruken av produktene. Det kan være lam, biff, svinekjøtt, kylling, kalkun. Det er bedre å bruke en blanding av flere typer kjøtt.

• Sesonggrønnsaker. 3-4 typer favorittgrønnsaker, som kan være friske eller hermetiske. De kan være: tomater, agurker (fersk eller saltet), løk, kål, salat, koreanske gulrøtter og lignende.

• Pommes frites kokt fra en enkelt mellomstort knoller.

• Grøntene du liker.

• Hard ost. Det anbefales å bruke ost uten spesielle smaker.

• Favoritt saus: majones og dets varianter, ketchup, ost, tartar, sennep, Caesar og så videre.

• Krydder etter smak

Hvordan lage shaurma hjemme.

Kjøtt kuttet i et pent halm. Grønnsaker kuttes i stykker, sammenlignbare i størrelse med kjøttstykker. Ost er gnidd på et stort riper. Grøntene er finhakket.

Spred deretter pitabrødet. Det er lagt ut med lag med poteter (det skal være varmt), kjøtt, grønnsaker, grønnsaker. Tilsett krydder. Med salt må du være forsiktig, for det er sannsynligvis at de deltakende ingrediensene allerede blir saltet.

På toppen av blandingen av sauser og ost. Lavash er pakket inn på en hvilken som helst praktisk måte, slik at fyllingen ikke er synlig.

Da vindingene (fremtidige shaurmu) plasseres på en oppvarmet panne tørr og venstre på høy varme i 2-3 minutter. Omvendt og gjenta oppvarmingen.

Verdien avhenger ferdig shawarma pita appetitt og størrelser, men bør vurderes optimal størrelse, komfortabel nok til å romme en manns håndflaten.

Selvfølgelig, shaurma hjemme forlater rom for kreativitet. Derfor, når den er produsert, er det lett å få et produkt som helt tilfredsstiller personlige smakpreferanser.

Det samme gjelder for de som vil slå shaurma til en matrett. Vi tar fra oppskriften poteter og tunge sauser, vi bruker kokt kylling eller kalkun kjøtt, vi øker antall grønnsaker.

Utarbeidet av høy kvalitet og nyttigprodukter, shawarma hjemme blir til en opprinnelig tallerken, erstatter frokost eller middag, en fin varm, bestående av mange grønnsaker, kostholdskjøtt og en liten mengde brød.

</ p>