Hver gartner søker å sikre at hansgrønnsakshage har vokst en god høst, som kan tilfredsstille smakfulle og sunne grønnsaker. Imidlertid er alt i praksis dessverre langt fra å være så enkelt som en person ønsker, siden i plantens liv spiller den generelle balansen mellom alle næringsstoffer en viktig rolle, blant annet et element som kalium er spesielt viktig. Siden mineralelementer er den viktigste forbindelsen i ernæringen, blir de introdusert i jorda i løpet av våren og høsten graving av jorda hvert år. Kaliumgjødsel i denne sammenheng spiller en nøkkelrolle i metabolismen, og deres mangel kan på alvor påvirke fremtidig avling.
Det bør tas i betraktning at, i motsetning til fosfor ognitrogen, kalium er ikke en del av de organiske forbindelsene i planter, men er til stede hovedsakelig i sine celler, idet de er i form av salter av en løselig sammensetning. For det meste finnes dette mikroelementet i vev av unge grønne plantasjer, og i de gamle er det svært lite. Potash gjødsel kan ikke overvurderes, fordi deres funksjoner er svært varierte. Først av alt, forbedrer dette elementet stoffskiftet, og fremmer også god resistens av enhver plante til mangel på fuktighet i jorda. Deltakende i nitrogen- og karbohydratmetabolisme påvirker kalium positivt fotosinteseintensiteten og dannelsen av organiske syrer i den grønne kroppen. I tillegg reduserer det oksidasjonsprosessen og forlenger plantens levetid, og forlenger perioden for vekst og fruiting.
Det er også viktig å forstå at all mineral makro-og mikroelementer er nært beslektet, siden de har en positiv effekt direkte i den biologiske bindingen. Det er derfor før man bruker mineralgjødsel på stedet, det er nødvendig å foreta en jordanalyse på forhånd for å bestemme sin kvalitative sammensetning for tilstedeværelse av nitrogen, fosfor og kalium. De to siste elementene samhandler nøye med hverandre, siden fosfor spiller en ledende rolle i fruiting, så vel som i immunsystemet. Derfor er fosfat-kaliumgjødsel de viktigste stoffene med årlig gjødsel, noe som kan gi en høy kvalitet. Ved å øke aktiviteten til enzymer involvert i karbohydratmetabolisme, bidrar de til opphopning av sukker i rotkulturer (sukkerroer) og stivelse i poteter, slik at næringsverdien blir høyere.
Potash gjødsel bidrar også tilfrostresistens av planter under vintering, siden det høye innholdet av sukker i celler øker det indre trykket i dem. På mangel kan dette element tyder på dårlig utvikling av blomsterknopper, svak blomst, og også forekomsten av sykdommer slik som pulveraktig meldugg, rust. På frukttrær er mangel på kalium tydelig synlig på bladene, hvor spissene begynner å brenne og skaffe seg et brent utseende.
Nylig, blant gartnere, er det stadig mer muligfor å møte de som bruker metoden for økologisk landbruk, øker jordens fruktbarhet ikke ved hjelp av ulike kjemiske gjødsel, men i såing kultiverte avlinger. Så for eksempel inneholder alle kornblandinger, som hovedsakelig inneholder hvete, rug og havre, et stort kaliumforsyning. Derfor, hvis unge planter etter å pløye å lukte i bakken, så neste år får du en god jord. Kaliumgjødsel av en slik plan er helt naturlig, og er derfor lett fordøyelig for alle andre grønne organismer.
Dermed i dyrking av noen kulturelleplanter kalium gjødsel spiller en viktig rolle, øker deres immunsystem og fremtidig avkastning. Dette må tas i betraktning når du dyrker grønnsaker og frukt, og fyller regelmessig på mangel på dette elementet i jorda.
</ p>