Et tre med rubinbær. Hvorfor er kirsebær nyttig?

Kirsebær er elsket av alle. Kirsebærtrær er vidt distribuert rundt om i verden. Under utgravingen av de gamle bosetningene finner arkeologer overalt kirsebærben, noe som indikerer menneskenes kjærlighet for disse saftige bærene fra uendelig tid. Forfedre verdsatt smaken av duftende bær. De praktfullt brukte ikke bare frukt, men også andre deler av dette fantastiske treet.

Og han vil mate og helbrede

Kirsebærbær kan brukes i alle former: fersk, tørket, hermetisert. De slukker tørsten din og forbedrer din appetitt. Har lavt kaloriinnhold (52 kcal / 100 g), er utmerket for kosttilskudd.

Om kirsebær er nyttig, kan du fortelle detkjemisk sammensetning. Bær er rike på vitaminer og mineraler, kjøttet har bakteriedrepende egenskaper. Kobber- og jernsalte inneholdt i kirsebærfrukten, samt en betydelig mengde folsyre (opptil 0,4 mg), bidrar til behandling av anemi, noe som gjør kirsebær et velkomment produkt av barnas bord og ernæring av gravide kvinner. Jern i kirsebær inneholder mer enn epler, og på folsyre innhold av kirsebær nærmer modne bringebær.

Det som er nyttig er kirsebær, så det er unikt naturligforbindelser. Frukten inneholder ellaginsyre, som blokkerer utviklingen av kreftceller. En coumariner og oxicoumariner normaliserer blodkoagulasjon, forhindrer trombose og hjerteinfarkt. Den naturlige fargene til anthocyanin, som er spesielt rikelig i kirsebærmørke varianter - er en kraftig antioksidant, styrker kapillærene og senker cellelderen. Magnesiumet i massen har en antikonvulsiv og beroligende effekt på nervesystemet.

Ikke bare bær. Bruk av andre deler av kirsebærtreet

Kirsebær som alt for saftig bær og deilige compotes. Og hvor nyttig er kirsebær, bortsett fra fruktene? Og blader og ben, og peduncles, og unge kvistar finner søknad i matlaging og folkemedisin.

Hudblader av kirsebær er naturlige antiseptika. De er mye brukt i canning, legger til pickles og syltetøy. Når kutt og slitasje kan påføres det skadede området av våt fra bladene - dette vil forhindre inflammatorisk prosess. Når du besøker et bad i stedet for bjørkebryst, kan du ta kirsebær: De bakterieide egenskapene til kirsebærbladene vil fjerne huden, helbrede sår, ødelegge soppinfeksjoner. Broth av kvist bidrar til gastriske lidelser, det brukes som en astringent for diaré og dysenteri. Kirsebærstammer - et vanndrivende middel som hjelper med ødem og urolithiasis. Dekoksjon av pedicels og unge kvistene hjelper med hypertensjon. Med hjelp av bein behandler folkemedisin gikt og nyre steinsykdom.

Blomster, stilker, kirsebær går tørr om vinteren. Hva er nyttig kirsebær om vinteren, så dette er en beskyttelse mot beriberi. Healing kirsebær te vil gi livskraft og beskytte mot forkjølelse.

Advarsler og kontraindikasjoner

I folkemedisin har kirsebær lenge blitt brukt. Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner til bruken er godt studert av herbalists og healere. Dessverre kan noen mennesker ikke bruke kirsebærbær.

Kirsebærsaft er kontraindisert i diabetes. Kirsebær kan ikke spises av personer med magesår og de med økt surhet. Også folk som er overvektige og har tarmlidelse, bør avstå fra å bruke kirsebær. Inne i kirsebærstenen er det amygdalin, som i tid splittes i harmløs glukose og giftig hydrocyansyre. Kirsebærtinktur med bein, tilberedt uten varmebehandling, kan inneholde litt amygdalin, og er ganske skadelig enn nyttig. En kirsebær med bein i form av syltetøy og kompoter gir ingen fare, siden amygdalasen mister sin evne til å splitte seg når den blir oppvarmet.