Pannekake stekepanne for induksjonskoker - valget av vår tid

Hvis du ikke vil risikere helsen din,altfor nervøs når matlaging, frustrert av korrupte smaken av mat, vil du sikkert ta hensyn til denne artikkelen. Som ønsker å ha en spesialisert utstyr for hver mat ble ikke født i et vakuum, men i praksis kan ikke bli realisert på ett hundre prosent. Men for å få riktig sett med retter for hver type plate er ikke bare en anbefaling, det er et must! Glass keramiske kokeplater, gass og elektriske plater varme maten i ettertid. Første - varmeapparat, brenner, da - bunnen av serviset, og til slutt - produktet blir forberedt. Induksjonsovnen varmer stekepannen og maten på en gang i hele volumet, med praktisk talt den samme høye oppvarmingshastigheten. En pannekake panne for en induksjonskoker er kanskje den mest populære av smal spesialiserte typer retter.

materialer

Moderne stekepanner er hovedsakelig laget avrustfritt stål, støpejern, aluminium. Et lite notat: retterne må være magnetiske! Erfarne husmødre under kampanjen for et slikt kjøp i butikken, ta en bit av en magnet. "Hva med aluminiumspanne?" - du spør. Det er ingen motsigelse - i slike prøver er det innsatser fra magnetiske materialer.

Når du bruker en støpejernspanne, er det viktighusk - maten på den brenner ikke, med mindre du oppvarmer de tomme rettene, og på den varme overflaten legger du ikke deigen - husk egenskapene til induksjonsvarmen beskrevet i introduksjonen. Ulempen er følsomheten av støpejernspanner til korrosjon, en stor masse retter.

Kobber er preget av jevn fordelingvarme fra oppvarming gjennom overflaten av oppvasken. Men som regel forbruker forbrukerne ikke sin oppmerksomhet med kobberpanne. Aluminium - lett metall, selv den ferromagnetiske bunnen vekter ikke denne holdbare parabolen. Rostfritt stål sparer på en eller annen måte elektrisitet, da det nesten umiddelbart oppvarmes. Slitesterk, laget av aluminium pannekake pan for induksjonstopp, anmeldelser av det si, men at det i denne retten ofte oppstå glohet mat.

dekning

Kvaliteten på belegget av retter er ikke mindre viktigrolle i forberedelsen av deilig og sunn mat enn materialene som stekepannen er laget av. Men det er en interessant funksjon, en støpejern stekepanne for en induksjonskokeren bør ikke ha et belegg i det hele tatt! Aluminiumsrett, tvert imot, bør ha non-stick belegg.

Teflonbelegg er tradisjonelt. Det er fasjonabelt, praktisk, men er redd for overflateskader, siden giftige stoffer begynner å bli frigjort. Beleggets levetid går sjelden over 4 år, selv med ideell omhu. Emaljerte overflater for stekepanner er ikke typiske. Det er et keramisk belegg, men eksperter anbefaler ikke å bruke slike retter når de lagres på en induksjonsovn.

Nylig på markedet er det eksempler,å ha granitt-, diamant- og titan-non-stick belegg. De er miljøsikre, men dyre. Imidlertid gir titanvarianten fullt ut høyprisen - for matlaging trenger du ikke å konsumere olje, levetiden er opptil 25 år.

modell

La oss gå til en bestemt type retter. På sin kvalitet avhenger av hell direkte på en tilsynelatende enkel okkupasjon, som baking av pannekaker. Til dette formål er en pannekakepanne for en induksjonskokeren utformet. Sidene på denne pannen er ikke høye. Når du velger en bestemt prøve, er det nødvendig å være oppmerksom på manglende evne til utformingen av håndtakene. Godta at du taper oppvasken eller pannekaken når du snu, du kommer inn i en ubehagelig situasjon. Det er ikke forbudt å bruke på kjøkkenet en pannekakepanne til en induksjonskokeren, som har flere pannekakerduer. Rettene kan ha varmeindikatorer i form av fargede sirkler på bunnen.

For størrelsene, den største etterspørselenpan for anvendelser pannekake induksjon plate 22 cm, men ikke nødvendigvis -. pan bunndiameter er størrelse platene, må retter dekker 70% av arealet av oppvarmingsbrenneren.

Når det gjelder spesifikke modeller og selgere,det er vanskelig å stoppe ved en ting. Ofte brukes en pannekakefryser til induksjonskokeren Tefal. Technosila er ikke bare en kjede av butikker hvor du kan kjøpe denne parabolen, men også en nettbutikk hvor den kan bestilles.

konklusjon

Så, i denne artikkelen, til tross for sinbegrenset størrelse, all hovedinformasjon som du bør vite når du kjøper en pannekakepanne til en induksjonsovn. Valget av en bestemt tallerkenmodell er din.