Silikonematte for baking: egenskaper og fordeler

Servise og annet kjøkkenutstyr frasilikon fast etablert i vårt hverdagsliv. Mange husmødre foretrekker silikonforms for baking og produksjon av kalde produkter: gelé, is, mousses. Deres fordel er at de er veldig praktiske, krever ikke lang rengjøring, vasking og mat holder seg ikke til dem. Silikoneteppet til baking har slike egenskaper, noe som i stor grad forenkler og letter matlagingsprosessen.

Det er spesialdesignet for å lage mat en fornøyelse, ikke en smertefull og lang prosess.

Kort beskrivelse av silikonmatten

Det er et silikoneteppe for bakingstoff impregnert med en silikonforbindelse. Dens dimensjoner varierer i området 30x20 cm - 60x40 cm, kan ha forskjellige lyse farger. Det er fersken, oransje, grønne og grønne tepper. Hovedformålet - bakervarer, paier, pizzaer, kaker på den. Silikonmatte for baking erstatter bakepapir, pergament og andre polstringsmaterialer. Plasser teppet direkte på et bakeplate eller, bedre, på en rist. I dette tilfellet blir parabolen bedre baket på grunn av den ensartede effekten av varme på den. Bruk en silikon rug for baking kan være i skap av gass, elektrisk og mikrobølgeovner. Temperaturen laster at matta varer - fra -60 til +200 grader. Det kan imidlertid ikke brukes med en grillfunksjon.

Praktiske egenskaper

Silikon er preget av lav varmeledningsevne,slik at maten på den ikke brenner seg rundt kantene. Dette skyldes at produktet er utsatt for en jevn termisk effekt. På grunn av dette er teppet også kalt non-stick. Teppet for baking absorberer ikke lukt, det går ikke fast i mat, og det mister ikke sitt opprinnelige utseende i lang tid.

Matten er lett å rengjøre og uanstrengt, og noenhans elskerinne blir bare tørket med et serviett. Ved rengjøring kan du ikke bruke slipemidler, metall, skrap og skjære gjenstander. Du kan lagre teppet på hyllen eller i skuffen på kjøkkenskapet. Men før det må det vaskes og tørkes. Og du kan gjøre det i oppvaskmaskinen. I tillegg til hovedformålet kan matten også fungere som arbeidsflate for fremstilling av deig, for eksempel.
Dette er praktisk, siden den opprinnelig klebrig masseholder ikke helt på silikonoverflaten. Teppet glir ikke, så det er mulig å fikse boller der noe slår, rubber eller omrører intensivt. I tillegg er det godt å panne kjøtt, fiske og rense frukt og grønnsaker. Den kan brukes som overflate for lagring av halvfabrikata i fryseren.

Tilleggsinformasjon

Silikon har ennå ikke blitt vedtatt med enstemmighet. Noen tror at det er skadelig for helsen, andre - det er det ikke. Imidlertid er silikonmatter ikke farligere enn noen annen kokekar, sier eksperter. Det viktigste er at det skal være laget av spesiell "mat" silikon med anvendelse av kvalitetssertifiserende dokumenter. Mange mennesker er interessert i hvor mye en silikonbake matte koster. Gjennomsnittlig pris er 200 rubler og mer. Kostnaden påvirker produsenten, tilgjengeligheten av tilleggsfunksjoner. Det kan være en spesiell markering, for eksempel av runde konturer for å få et produkt med perfekt ensartet og riktig størrelse figurer (pizza, kake). Silikonmatte har mange fordeler, men har det ulemper? Det viser seg at nei. I tillegg beregnes det i gjennomsnitt på 2000 brukstider. Men det er så mye at det er ganske vanskelig å kalle det en "minus".

</ p>