Skarpering av kniven til en perfekt skarphet er rent mannlig kunst

"Er det stump kniver i huset?" Vel, da er det ingen mann. "Hvor kom denne" sign "nå vil ikke si det til noen. Men med mindre saken i det? Knife Sharpe å perfeksjonere skarphet vil spare deg for både tid og helse.

Hvis du noen gang har prøvd å jobbeStum kniv, du vet at denne typen arbeid er lang, ubehagelig, vanskelig, og dessuten farlig. Ikke klipp den med en slik kniv, men så. Samtidig kan kniven faller av, skade eieren. Det skjer imidlertid at enda en uutviklet fortalelse om eieren og dumme kniver skader mye mer.

"Saging" er et sikkert tegn på at knivenKjedelig, og det er på tide å skjerpe det. Kontroller deg selv ved å ordne god belysning og undersøke bladet sammen; hvis det blir synlige lys skinnende striper - det er mer kjedelige områder, og konklusjonen er tydelig. Det er også en test fra fagfolk som alltid trenger bare å knipe kniven til den perfekte skarpheten. Og de gjør det til enhver tid, hvis bladet ikke er i stand til å barbere håret fra underarmen eller kutte et ark med skrivepapir etter vekt.

Ikke forveksle knivsliping og redigering av dem. Det vil si, hvis du blir fortalt at diamantslipingen av kniver er den beste i verden, og du vil bli tilbudt en diamantbelagt musat for dette, ikke gi opp til provokasjon. Musat, som alle metall- eller keramiske diskenheter, er også en nyttig ting, men det hjelper bare å styre kniven, og etter det vil det fortsatt være nødvendig å arbeide med slipingen.

Ideell sliping av kniven er gjort på slipemaskiner, ellerslipesteiner. De som er viktige, har forskjellige grader av granularitet, og brukes til forskjellige operasjoner. Med en skarp kornkvern blir den riktige vinkelsnittet og formen på skjærekantene restaurert. Den gjennomsnittlige kornstørrelsen er kun egnet for restaurering av kanten. Endelig fin finjustering brukes til finjustering og redigering av bladet.

Lengden på slipemaskiner skal velges likedoble lengden på knivbladet over hvilken du skal jobbe. For å sikre at bladet ikke faller av baren, vil en bredde på 5 cm være nok. Dette er det beste undervisningshjelpet for hvordan kniven er skjerpet til den perfekte skarpheten.

Du kan bruke den til å sitte eller stå, spesiellingen verdi. Men hvis du står, velg riktig høyde på bordet. Under vinpressen legger du et ark med gummi, plasser det deretter. Generelt, gjør at alle bevegelser ved skarphet utføres riktig og fra en praktisk posisjon.

Knivbladet ligger flatt i den ene enden av baren. Vinkel til overflaten bør være 23 grader. Å utføre bevegelsen, gradvis bevege seg kontaktpunktet med bladspissen for å vinpressen. Beregn slik at når den når enden av baren, dette punktet var akkurat i forkant. I dette tilfellet bør bladet forblir på overflaten av vin trykker.

Baksiden av bladet vender tilbake med samme bevegelse, som om den rulles bakover. Dette vil bidra til å unngå å utelukke vinkelen mellom kniven og overflaten på skjæreren.

Ikke forvent et raskt resultat. Skarpere kniven til en perfekt skarphet er en handling, på noen måter som kan sammenlignes med meditasjon. Det kan nås på en halv time, og i en time og i tre. Noen mestere bruker minst 30 timer på slipingsprosessen! Men resultatet ...

Husk hvordan Kinesisk Shurik i historien"Companions", skjerpet kniv og sjekket det ut, kuttet i ditt eget hår sommer klar "til å kutte" ut i Fyodor ristet tapet? Hvis du tror at dette er en vits, så forgjeves. Ideelt skarpt blad er kontrollert.

Ved sliping vil du trykke hardt på grindsteinen - i det minste øke hastigheten på prosessen og, til maksimalt, slitasje ut baren. Videre forurenser vi også partiklene av stål som er revet av fra bladet.

Bruk den andre prøvde funksjonen når du arbeider: "Tålmodighet og arbeid vil alle peretrut." I vårt tilfelle - skjerpe knivbladet slik at noe dyrt vil være og se, og dra nytte av.

</ p>