Skål til multivarka Redmond. En bolle for multivark: hvilken skal du velge?

I dag er mange husmødre gladeeiere av en mirakelkanne - multivarka Redmond, hvem vet hvordan man ikke bare skal lage mat, men også å steke, stuing og bake. Det vil hjelpe deg å lage et bredt utvalg av retter uten mye trøbbel.

Hovedutstyret til enhver multivark er,selvfølgelig koppen. Den kan være laget av stål, og har også teflon eller keramisk belegg. Nesten alle Redmond-merkede bolle for multivark er egnet for mange modeller. Derfor, for hver "assistent" kan du enkelt plukke opp 2 eller 3 av sitt slag. Hva er forskjellen mellom dem? La oss finne ut det.

Skål med Teflon non-stick belegg: egenskaper, fordeler

Teflon-belagte boller er mester etterspurt blant forbrukere på grunn av høye ikke-pinneegenskaper, noe som tillater å bruke et minimum av fett under tilberedningsprodukter, og opprettholder sin naturlige smak og helsepersonell. I tillegg kan de tilberede måltider, spesielt bake og steke, med dannelsen av en rødskorpen. Grunnlaget for produksjon av slike potter er en høy kvalitet aluminiumslegering, som behandles med Teflon belegg.

Spesielt populære er boller med en dobbeleller et tredobbelt høy kvalitet Teflon belegg fra DuPont. Modeller av denne typen produseres i en lysebrun farge med graveringer i form av et ornament og Redmond-logoen. Skålen til multivarket har en bunn med en spesiell konstruksjon som øker termisk ledningsevne av tanken og beskytter den mot deformasjon.

Slike beholdere erstattes ofte av de som gårkomplett med multivarkers. Så, for eksempel, skålen til multivarka Redmond 4503, dømmer etter tilbakemelding av kjøpere, fortaber fortiden sin non-stick egenskaper. Til gjengjeld er det kjøpt en kompatibel modell med Du Pont belegg. Også slike skåler kan brukes til noen flere variabler av andre merker. Vask både under kranen og i oppvaskmaskinen med vaskemiddel.

Ulempene med teflonboller

Ved skade på non-stick belegg påhøye temperaturer fra det kan slippes ut farlig for helsemessige stoffer. Derfor bør du bare bruke spesialdesignede skjeer, gutter og kniver, og i ingen tilfelle å bruke metall.

Keramisk bolle for Multivarca Redmond: fordeler

Keramisk belegg er preget av merhøy motstand mot mekanisk skade, snarere enn Teflon. I tillegg er det helt trygt og miljøvennlig. Veggene til slike skåler er tykkere, slik at bedre sirkulasjon og varmebehandling er sikret. Som et resultat blir produktene stuet, stekt og stekt jevnt. Skåler med keramisk belegg er utmerket for baking. De er like gode på alle slags bakervarer, muffins, kjeks, etc. Redmond-skåler behandles med keramisk belegg fra det koreanske selskapet Anato.

De er kompatible med en rekke andremerkevarer. I tillegg kan boller uten håndtak trygt brukes til matlaging i ovnen, da de er preget av høy termisk stabilitet. Lett å rengjøre.

Noen modeller med keramisk belegg, for eksempel en bolle til multivarket Redmond M90, er utstyrt med plasthåndtak, noe som gjør det mer praktisk og trygt å fjerne dem.

Ulemper med keramiske boller

Til tross for alle ovennevnte fordeler med bollerMed keramisk belegg er deres betydelige ulemper rask slitasje og tap av non-stick egenskaper. En annen ulempe er følsomheten for alkalisk miljø, og det er derfor ikke anbefalt å vaske dem i oppvaskmaskiner.

Stål Redmond-bolle for multivarkers

Skåler er også laget av høy kvalitetstål, som praktisk talt ikke er redd for mekanisk skade. Takket være nyskapende teknologier, forårsaker de ikke allergiske reaksjoner og gir ikke kokte retter en metallisk smak. Stålskålen til Redmond multivark brukes hovedsakelig som ekstra for å forberede første kurs. Hovedfordelen er at det er tillatt å bruke metallobjekter for å blande matlagingen. Videre, når du lager retter som krever pisking eller sliping, som for eksempel suppe-puree, kan du arbeide med en blender direkte i bollen. I dette tilfellet er det absolutt ingen grunn til bekymring for at den indre overflaten kan bli skadet.

Stål Redmond-skål Multivarki kan også tjene som separate potter (kjøpe hvis dekselet til dette), beholdere for baking i ovn eller pisking av visse produkter.

Ulemper med stålskåler

Minus av boller av stål erMuligheten for oksidasjon ved bruk av sure produkter. Også, ifølge noen vurderinger over tid (omtrent seks måneder eller litt mer), kan bunnen begynne å ruste.

Hvilken kopp å velge?

Basert på ovennevnte egenskaper, kan duå konkludere med at den generelle ulempen av alle koppene til multivariasjoner er feil: før eller senere klipper de, rust, deres ikke-pinneegenskaper. Men du kan forlenge livet til magiske potter betydelig. Kjøp straks 2 eller 3 boller av forskjellige typer (hvis midlene tillater), som vil bli brukt til det tiltenkte formål. For eksempel til å lage supper og stekepanne, bruk en stålbeholder til baking og baking - med keramisk belegg, til steking med litt olje - med Teflon. Med denne tilnærmingen vil en hvilken som helst bolle for multivarket Redmond vare lenge. I tillegg vil smaken av de tilberedte rettene bli mye bedre.