Cow jersey rase: en anmeldelse, en karakteristikk

I de fleste tilfeller, russiske bønderProduksjon av meierkyr. Gjennom århundrene ble bare et stort antall raser av storfe av denne gruppen avlet. En av de eldste og mest produktive er Jersey. Denne ganske uvanlige rasen har nylig blitt veldig populær, inkludert i Russland.

Historien om Jersey storfe

Denne rasen ble avlet i England i det 16. århundre vedutvalg av lokale britiske husdyr for smørfett. Stamtreboken til Jersey storfe ble åpnet i 1866. Samtidig ble rasen allment kjent som en av de mest produktive. I det 19. århundre begynte disse kyrene å bli eksportert til USA, og litt senere til Afrika, Australia og New Zealand. For tiden er Jersey storfe avlet i mange land i verden, og brukes blant annet til å forbedre fettmælkegenskapene til andre raser.

På slutten av 19 ble Jersey-kua hentet til Russland. Men dessverre, da disse dyrene i vårt land ikke tok rot. Den andre gangen ble slike storfe hentet til Sovjetunionen i 1947.

Avl jersey kyr i Russland meddenne gangen blir mer eller mindre massiv. Den brukes hovedsakelig til å forbedre svart-hvitt storfe i Moskva, Ryazan, Leningrad og Novgorod-områdene. De hybrider som er oppnådd på den tiden, har noe mindre masse og melkeutbytte, men samtidig et økt fettinnhold i melken. Denne kvaliteten har i noen grad blitt bevart av de varierte sibirske burlene.

Generell beskrivelse

Det viktigste kjennetegn ved jerseykyr er en liten vekst. Høyden til disse dyrene er bare 120-125 cm. I tillegg er de karakteristiske trekkene til ytre av Jersey-kua:

• sterkt utviklede øyekontakter;

• bredt panne;

• skarp og høy tåke;

• skråstilte ribber;

• en mild grunnlov;

• lang midje;

• bred ass

Koen av denne rasen har vanligvis et lys ellerdarkish sandy. Noen ganger er det enkeltpersoner med hvite markeringer på bena og i underdelen av kofferten. Bryst i dyr er vanligvis mørkere enn andre deler av kroppen. Tyrene langs ryggen har noen ganger en svart stripe. Uter av Jersey kyr er voluminøs, koppformet.

produktivitet

Med hensyn til produksjon av kjøtt, produktiviteten tilJersey storfe er ikke for høy. Vekten av en ku av denne rasen er bare 350-400 kg, en oksekalv - 600 kg. I tillegg er disse dyrene preget av flate ribber og heller smale bryster. Det vil si at utbyttet av kjøtt under slaktingen er ekstremt lavt.

For melk, den gjennomsnittlige produktiviteten til JerseyKyrene er 4.000 liter per år. Selvfølgelig er dette ikke for mye. I enkelte raser kan denne indikatoren nå opp til 10 000 og mer. For fettinnholdet i melk overstiger jersey storfe imidlertid betydelig andre mestre av storfe. Ideelt sett er dette tallet 6%. Proteinet i melk inneholder 3,7-3,9%. Fettindeksen kan variere avhengig av avlsstedet til kyrene og fôrets kvalitet. I Russland er produktiviteten til dzheserskie kyr i denne sammenhengen på et gjennomsnittlig nivå.

Fordeler med innhold

Dermed innholdet i Jersey storfekan bli et yrke ganske lønnsomt. Hvor mange kyr gir melk, vi fant ut. Generelt, litt, men det er veldig fett. Innholdet av dette storfeet gir blant annet følgende fordeler:

• Økonomi. Jerseykyr og okser bruker 20% mindre mat enn for eksempel den samme populære Holstein.

• Mangel på problemer forbundet med sykdommer. Disse kyrene blir sjelden infisert med infeksjoner. På grunn av sin lillevekt har de også mindre vanskeligheter enn andre raser, de har problemer med hovene.

Karakter og vaner

En av fordelene med disse køene er den fulleMangelen på aggresjon mot mennesker og annet husdyr. Karakteren til storfeet av denne rasen er veldig stille, ganske appeasable og rolig. Noen individer kan til og med være litt sjenert. Til de nye eierne blir en oksekjole eller ku av rase brukt ganske vanskelig. Når de overføres til en annen gård, kan de til og med miste produktivitet i første gang. Imidlertid, etter et par måneder, tilpasser kalvene og oksene seg fullstendig, blir vant til de nye forholdene og er svært knyttet til eierne.

Egenskaper av avl

Fordelene med denne rasen, i tillegg til altEllers tilskriver mange bønder enkelheten til reproduksjon. Stående Jersey kyr i vårt land på grunn av sjeldenheten er ganske dyrt. Prisen på en oks kan for eksempel oppnå 70 tusen rubler. Melkyr er selvsagt enda dyrere. Men siden disse dyrene reproduserer raskt, mange bønder allerede har en slik flokker av storfe på gårdene sine. Dzherseyskie kyr inseminert er ikke bare lett, men vanligvis ikke opplever noen problemer under fødsel. Dette skyldes hovedsakelig det faktum at kalvene til denne rasen er svært små. Vekten hos nyfødte babyer er bare 20-22 kg.

Plussen til Jersey's storfe vurderes inkluderttidlig modenhet. For første gang kan en slik ku gå til årets alder. Den nyfødte blir satt under mors ansikt, slik at hun slikket det. Hvis kua ikke gjør dette, bør barnet bare tørkes med halm. I den første halvtime etter fødselen må kalven nødvendigvis drikke melk fra moren. Hvis han av en eller annen grunn ikke kan gjøre dette alene, bør du mate ham fra flasken.

En uke med kalv er bare full av melk. Med sju dager gamle i kostholdet gradvis legge høyet, lett drysset med kritt. Så snart kalven vil feire måneden, kan du begynne å gi ham grønnsaker: neper, poteter, rødbeter. Noen tid senere i dietten tilføres strøm, og melken blir gradvis fortynnet med vann for å fullføre erstatning. I en alder av to måneder kalven er fullt overført til voksen kosthold.

Hva du trenger å vite om

Svaret på spørsmålet om hvor mye kua girmelk, avhenger stort sett av hvor godt eierne av gården oppfører seg etter kalvingen. Dyrmelking i denne perioden bør gi maksimal oppmerksomhet. Hvis tilnærmingen er feil, kan en ku som er oppdratt, kraftig redusere produktiviteten. Melker er dzeyserok etter fødselen i henhold til følgende skjema:

• i de første fire dagene - 5 ganger om dagen;

• de neste 8 dagene - 4 ganger;

• videre - 3 ganger.

Gradvis reduseres mengden melking til 2 per dag.

Funksjoner av fôring

Produksjonen av Jersey kyr, i motsetning tilde fleste andre raser, avhenger veldig mye av kvaliteten på fôring. Så kan den gjennomsnittlige tallet på 4000 l / g på en veldig proteinrik diett melkekyr allerede øke opptil 11 000 l / g. Den jayserok er matet med høy kvalitet ung hø, ensilasje, poteter, rødbeter, ørret. Blandede fôr er gitt med en hastighet på ca. 300 g per liter melk. Sen jersey ku krever ca 12-16 kg per dag. I låven må du legge ut saltet. Dette vil gjøre det mulig å fylle opp mangelen på mikroelementer i dyrene.

Umiddelbart etter kvelning, Jersey kubør bare motta blandet fôr, i hvilket tilsett litt nitrat. Dyret overføres til et normalt kosthold etter tre uker. Vann skal gis to ganger om dagen. Dette vil fremme god amming. Reduser mengden av væske bare dersom yveret av dyret ser hovent ut.

Noen ulemper med rasen

I tillegg til fordelene er det selvsagt noen ulemper i disse dyrene. Til slike bønder inkluderer:

• liten vekt av ku;

• behovet for å utstyre en ganske varm låve, absolutt uten utkast;

• Utseendet fra tid til annen av kalver med tegn på degenerasjon.

Kalver med "feil" eksteriør i jerseykyr fødes sjelden. Men noen ganger skjer det samme. Slike avkom har vanligvis feilplasserte bakben. Noen mangler i dette dyret skyldes også umuligheten av å oppnå en stor mengde kjøtt. Selvfølgelig er minuscule frykt.

Jersei rase av kyr: vurderinger av bønder

Utsikten fra dette storfe blant russiske bønderdet var en positiv. Mange brukere av spesialiserte fora på Internett erklærer at de ønsker å ha jersey dyr i egen gård eller i husstanden.

Samtidig spør mange storfebønder om hvorDu kan kjøpe en Jersey ku. Å kjøpe slike dyr i Russland på grunn av deres sjeldenhet er vanskelig. Men noen ganger blir de importert til Russland. For eksempel i Moskva-regionen. Samtidig kjøper de kvier og oksekalver med tiden. Selg disse dyrene og private handelsmenn. Noen bønder, inkludert i outbacken, som allerede nevnt, har hele flokken av disse dyrene.

konklusjon

Populariteten blant russiske bønder er kuaJersey rase har nylig vunnet ikke forgjeves. Selvfølgelig er det noen ulemper med disse kyrene. Men de har mange fordeler. Dette er høyt fettinnhold i melk, og god produktivitet og upretensiøsitet.

Med riktig omsorg og - viktigst -Fôring av disse kyrene kan være svært produktiv, også i Russland. Spesielt er en god jerseykjede av kyr, fordelene og ulemper som ble diskutert i denne artikkelen, egnet for de gårdene som, i tillegg til riktig melk, spesialiserer seg i produksjon av smør og ost.